Куриная печень с картошкой в духовке
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 134 ккал
- Кухня: Авторская
Если вы хотите вкусно, быстро и сытно накормить своих близких, советую приготовить куриную печень с картошкой в духовке.
Фото куриной печени с картошкой в духовке.
Как приготовить
-
Куриную печень с картофелем в духовке готовила впервые. В результате получилась ароматная картошка и нежная и сочная печень. Кусочки мягкого сыра, буквально тающие во рту - это очень вкусно! И готовить совсем не сложно, да и времени не займет много.
-
Для приготовления куриной печени с картошкой в духовке нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
Лук чистим и нарезаем четверть-кольцами.
-
Куриную печень очищаем от желчных протоков, прожилок, моем, выкладываем в миску и пересыпаем луком.
-
Заливаем печень молоком и ставим на полчаса в холодильник.
-
Картофель чистим моем и нарезаем небольшими дольками.
-
Сыр сливочный нарезаем брусочками.
-
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем на нем картофель до полуготовности. Перекладываем в форму вместе с маслом, на котором жарился картофель, солим и перчим.
-
На картофель выкладываем печень с луком и выливаем молоко, которым заливали печень.
-
Сверху выкладываем брусочки сливочного сыра и сливочного масла, нарезанного на кусочки.
-
Слегка солим и перчим.
-
Твердый сыр натираем на терке с крупными отверстиями.
-
Посыпаем блюдо сыром. Прикрываем сверху фольгой и отправляем в заранее разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Затем фольгу снимаем и оставляем блюдо в духовке еще на 8-10 минут.
-
Куриная печень с картошкой в духовке удалась на славу.
-
Угощаем родных и близких!
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты в духовке.
Ингредиенты на четыре порции
Ингредиенты:
- Печень куриная - 500 г
- Картофель (мелкий) - 12 шт.
- Сыр сливочный - 100 г
- Масло растительное - для жарки
- Масло сливочное - 50 г
- Молоко - 1 стак.
- Соль - по вкусу
- Перец ч/м - по вкусу
- Лук репчатый - 2 шт.
- Сыт твёрдый - 70 г
Жареная куриная печень
Печень
Комментарии
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю куриную печень с картошкой в духовке)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Для разнообразия часто готовлю печень куриную по строгановски recipelab.ru/goryachee/pechen/pechen-kurinaya-po-stroganovski, получается вкусно и быстро.
Я пошла делать как у вас!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт куриной печени с картошкой в духовке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от куриной печени с картошкой в духовке.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Тушеная куриная печень
Печень