Печень промыть, порезать на2-3 части в зависимости от размера.
Приготовить маринад: мед смешать с лимоном. Печень залить маринадом.
Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности.
С печени слить жидкость, которая образовалась. Слить ОЧЕНЬ тщательно.
Сковороду разогреть на большом огне и быстро обжарить печень до румяной корочки. В среднем занимает минут 7.Добавить лук. Затем влить жидкость, которую слили, еще добавить немного воды или бульона, соль, перец и лавровый лист. Когда жидкость закипит огонь убавить до минимума и потушить минут 5-7.Снять с огня и оставить под крышкой минут на 5-7.
Пока печень доходит до готовности, делаем гарнир. Кабачок порежем на полоски, лучше это делать овощечисткой или овошерезкой (кто как привык). Опустить их в кипяток минут 5-7. Вынуть и ополоснуть холодной водой (чтобы были хрустящими внутри).
На тарелку выкладываем кабачковую лапшу, поливаем ее соевым соусом, посыпаем кунжутом. Печень выкладываем рядом. Лимонно-медовым соусом, который образовался в результате приготовления печени поливаем субпродукты и овощи.
Печень
Рецепт куриной печени по-грузински поможет вам приготовить бюджетное, но очень вкусное блюдо для будничного обеда или ужин. Процесс приготовления очень простой, разберется каждый....
Печень
Вкусный и быстрый ужин возможен при наличии аэрогриля. Нежная и мягкая куриная печень в аэрогриле готовится менее, чем за полчаса. При желании к ней можно сделать и соус....
Печень
Во многих кухнях мира есть рецепты похожие рецепты. В то же время рецепт до безобразия прост. Получается пряная, ароматная, нежная печень. Важно не пересушить печень и одновременно дожарить. Кстатти, печень...
Печень
печень куриная • грибы • перец болгарский • 2 помидора • сметаналук репчатый • морковь • перец • соль • сметана...
Печень
печень куриная 800 г • морковь 2 шт. • лук 2 шт. • майонез 4 ст.л. • бульон 2 шт....
Печень
печень куриная 500 г • яйца куриные 4 шт. • манго 1 шт. • кефир 200 мл • соевый соус 2 ст.л. • мука 8 ст.л. • карри 4 ч.л. • масло сливочное 100 г • лук 2 шт. • томатная паста 2 ст.л. • лимонный сок 1...
Куриная печень в сметане
Печень
Комментарии
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Когда делала куриную печень с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Мы тоже недавно первый раз делали печень куриную по строгановски.
Куриная печень с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо огромное за рецепт, sofiya!
куриная печень с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой просто супер.
Все мои подруги делают теперь куриная печень с лимонно-медовым соусом и кабачковой лапшой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Куриная печень с грибами
Печень