Говяжью печень порезать порционными кусочками и отбить через пленку, затем запанировать в муке.
Для начала нужно обжарить кусочки на масле растительном до подрумянивания с одной стороны, потом их посолить и поперчить, перевернуть на вторую сторону и обжарить также как и первую.
Когда печень будет готова, ее следует переложить на бумажное полотенце, которое впитает ненужный жир.
Порезать ломтиками яблоки, очищенные от кожуры, обжарить их на умеренном огне до мягкости на процеженном масле, которое осталось после жарки печени, затем достать из масла.
Далее в это же масло отправить луковые кольца, добавить соль, карри, паприку и обжарить до легкой мягкости, при этом постоянно помешивая.
Когда все ингредиенты будут готовы, на блюдо выложить сначала яблоки, затем печень, и в конце лук.
Перед подачей печень с луком и яблоками по-берлински разогревается в микроволновке 2-3 минуты при полной мощности или 5-7 минут в духовке при 175 градусах.
Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Классические рецепты • Рецепт немецкой кухни.
Печень
Маленькому, но очень быстро растущему организму нужны не только витамины, а и множество всяких разных полезностей и микроэлементов. И многие знают: мало купить полезность, нужно ее еще и приготовить так,...
Печень
800 г куриной печени • 2 луковицы • 3 яблока • растительное масло • соль, перец • мука для панировки • молоко...
Печень
Печень индейки с яблоками - прекрасное праздничное блюдо для любителей вкусно покушать. Яблоки лучше брать кисло-сладкие, они придадут своеобразную пикантность печени. Вкусно и полезно!...
Печень
Печень можно приготовить не хуже мяса, вкусно и сочно. Сегодня я покажу Вам, как приготовить печень с луком....
Печень
Печень - очень полезный продукт, который богат на витамины, полезные микро- и макроэлементы. Она отлично сочетается с разными овощами. Предлагаю узнать, как приготовить куриную печень с луком....
Печень
Любишь побаловать себя деликатесами? Готовь печень кролика! Печень кролика не так часто попадает к нам на обеденный стол, но в своем арсенале я имею несколько вариантов приготовления этого деликатеса....
Печень с луком и сметаной
Печень
Комментарии
Sonya72, отличный рецепт печени с луком и яблоками по-берлински, все ингредиенты любимые.
Рецепт интересный.
Попробую!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать печень с луком и яблоками по-берлински.
Раньше думала, что печень с луком и яблоками по-берлински, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Мой парень просто обожает печень с луком и яблоками по-берлински))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо за рецепт печени с луком и яблоками по-берлински, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Девочки, увлеклась говяжьей печенью, тушенной с луком. Готовлю каждые выходные.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Пасибо тебе sonya72.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
печень с луком и яблоками по-берлински-это моя мечта!)))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт печени с луком и яблоками по-берлински!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Спасибо, sonya72!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Обалденный рецептик печени с луком и яблоками по-берлински. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо огромное за рецепт печени с луком и яблоками по-берлински!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Печень с морковью и луком
Печень