Печень с луком и сметаной
- Простой рецепт печени
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Предлагаю на заметку удивительно простой рецепт печени с луком и сметаной, которая буквально тает во рту. Подавать блюдо можно с гарниром или овощами на обед и ужин.
Фото печени с луком и сметаной.
Как приготовить
-
Говяжью печень вымыть, обсушить и нарезать кусочками. При желании рецепт приготовления печени с луком и сметаной может быть использован и для куриной или свиной печени.
-
2. Мука просеять в глубокую мисочку и соединить с солью и перцем. Тщательно перемешать и при желании добавить немного специй.
-
3. Печень обвалять в муке со всех сторон.
-
4. На сковороду налить немного растительного масла и выложить туда печень.
-
5. Обжаренную печень снять со сковороды и отложить на время в сторону.
-
6. Тем временем очистить и нарезать средними колечками лук. Обвалять его в муке со специями со всех сторон.
-
7. Выложить на сковороду и обжарить до золотистой корочки.
-
8. Печень и лук сложить в сотейник и добавить сметану. Влить на дно немного воды и отправить на огонь.
-
9. На медленном огне тушить печень с луком около 15 минут до полной готовности. Когда печень с луком и сметаной в домашних условиях готова ее можно подавать к столу, присыпав свежей зеленью.
На заметку
Возьмите на заметку этот рецепт приготовления печени с луком и сметаной. Удивительно нежная и сочная внутри, с аппетитной корочкой и нежным соусом - такая печень заслуживает внимания.
Рецепт из коллекции: Рецепт печени • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- Печень говяжья — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Мука — 2 ст.л.
- Растительное масло — 4 ст.л.
- Сметана — 200 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Печень с морковью и луком
Печень
Комментарии
Вот сейчас по Вашему рецепту, galya83, делаю это чудо чудное;)
Рецептик супер!!:)
Замечательный рецепт! В моей семье любят печень с луком и сметаной
Спасибо за прекрасную идею
Печень с луком и сметаной я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить тушеную печень с луком и морковью.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Galya83, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо! Клевенько!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Попробую это блюдо. Спасибо!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать печень с луком и сметаной.
Раньше думала, что печень с луком и сметаной, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Прикольно получилось класс!!!
Рецепт печени с луком и сметаной — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за печень с луком и сметаной!
Жареная печень с луком
Печень