Эти необычные китайские пельмени, сделанные из прозрачного теста, завораживают нас своим внешним видом. При желании такое чудо можно приготовить и дома, нужно только найти хороший рецепт теста.
Настоящие поклонники китайской кухни наверняка видели и пробовали такие пельмешки, а многие возможно даже мечтали приготовить их самостоятельно. Я тоже очень люблю это блюдо, и делала его уже не раз, поэтому могу рассказать вам, как приготовить тесто для китайских пельменей. В принципе особо сложного в самом его приготовлении нет ничего, а вот для того, чтобы достать нужные ингредиенты, придутся идти в китайскую лавку. Зато если раздобудете все необходимое, то с легкостью приготовите для себя и своих родных оригинальный обед или ужин в китайском стиле. Этот рецепт приготовления теста для китайских пельменей рассчитан примерно на 10 штучек, так что учтите это, когда будете подготавливать ингредиенты. 1) Для начала смешиваем в миске пшеничный крахмал и крахмал топиоки, добавляем соль.
Вливаем в миску только что закипевшую воду и очень быстро все перемешиваем. Накрываем миску с тестом пищевой пленкой и оставляем на 20 минут. 3) Затем добавляем в тесто растительное масло и тщательно вымешиваем тесто до однородного состояния. Оно станет похоже на резиновый комок, не пугайтесь, так и должно быть. Дальше вам остается только разделить его на 10 равных частей и раскатать каждую в лепешку. Ну а лепка пельменей это вообще отдельный разговор, с первого раза это довольно тяжелая задача, так что удачи вам и вкусных пельменей.
Пельмени
Это очень удобный рецепт приготовления теста. Оно получается нежным и пластичным, не плывет и всегда получается. Приступим....
Пельмени
Удачный рецепт великолепного теста для пельменей! Очень нравится этот рецепт теста, так как оно получается мягким, эластичным и очень приятным на ощупь и в работе. Не рвется ни при лепке, ни при варке!...
Пельмени
Ты удивишься - эти пельмени дадут фору традиционным пельменям с яйцами Эти пельмени для меня были просто находкой, ведь когда я начала делать тесто по этому рецепту, традиционное тесто на пельмени с яйцами...
Пельмени
Соевый соус - 5 ст.л. • Вода - 3 ст.л. • Винный уксус - 2 ст.л. • Масло оливковое - 1 ст.л. • Перец чили - по вкусу • Перец ч.м. - по вкусу • Чеснок - 1 зубчик • Лук зеленый - по желанию • Петрушка (кинза)...
Тесто для пельменей Гедза
Пельмени
Комментарии
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту теста для китайских пельменей... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Я еще не готовила тесто для пельменей гедза. Вкуснятина необычная.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Иду пробовать…
Спс)
оч понравилось)
Элька большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тесто для китайских пельменей — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тесто для китайских пельменей, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тесто для китайских пельменей.
СПАСИБОЧКИ!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за тесто для китайских пельменей!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Тесто для пельменей
Пельмени