Тесто для пельменей гедза
- Простой рецепт пельменей
- Время приготовления: 2 ч
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 40
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Авторская
Гедза - японские пельмени с мясным, овощным фаршем или начинкой из морепродуктов. По этому рецепту можно готовить и тесто для китайских пельменей вонтон. Это пресное заварное тесто. Тесто нужно раскатывать очень-очень тонко.
Фото теста для пельменей гедза.
Как приготовить
-
Просеять два стакана муки в большую миску добавить. Влить около 1/2 стакана кипятка, совсем понемногу, постоянно перемешивая. Сформировать тесто в шар. Количество воды зависит от клейковины теста, может понадобится чуть больше.
-
Оставить тесто в миске, накрыть влажным полотенцем. Оставить на 1 час. Отдохнувшее тесто выложить на присыпанную мукой поверхности, вымесить тесто в течение пяти минут, или пока оно не станет однородным.
-
Скатать тесто в длинную колбаску и разрезать поперек на 40 ломтиков. Чтобы кусочки получились одинаковыми, придайте колбаске форму цилиндра, затем нарезайте. Затем раскатать каждый кусок теста в округлый пласт, толщиной 2 мм, вырезать ровные круги стаканом. Посыпать каждый кружок мукой, и сложить друг на друга стопочкой. Обернуть стопку пищевой пленкой или целофаном. Такие заготовки можно хранить в холодильнике неделю.
Ингредиенты на сорок порций
- 2 стак. муки
- щепотка соли
- 1/2 стак. кипятка
Тесто для пельменей без яиц
Пельмени
Комментарии
Airdj, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Airdj, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Замечательный рецепт. Думаю, любителям теста на пельмени должно понравится.
Яхууу)))наконец то закончила тесто для пельменей гедза!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Сделала тесто для пельменей гедза впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Airdj, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт теста для пельменей гедза.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Airdj, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Искала тесто для пельменей гедза, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Airdj, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тесто для пельменей гедза просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тесто для пельменей гедза.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Airdj, умничка!
Какой аппетитный рецептик теста для пельменей гедза сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Кому посчастливилось отведать тесто для пельменей гедза — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Airdj, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Первый раз в жизни решилась на тесто для пельменей гедза и не получилось(((
Так обидно!!
Airdj,:) очень аппетитное фото теста для пельменей гедза
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Тесто для пельменей на воде
Пельмени