Тесто для пельменей на молоке
- Простой рецепт пельменей
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Авторская
Удачный рецепт великолепного теста для пельменей!
Очень нравится этот рецепт теста, так как оно получается мягким, эластичным и очень приятным на ощупь и в работе. Не рвется ни при лепке, ни при варке!
Количество теста для приготовления пельменей на 8 человек.
Фото теста для пельменей на молоке.
Как приготовить
-
На рабочую поверхность просейте муку.
-
В миске смешайте молоко и теплую воду, добавьте соль. Размешайте, чтобы вся соль растворилась.
-
В горке муки сделайте в центре углубление, вылейте туда молочную смесь.
-
Замесите тесто. Вымешивайте его до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. При необходимости добавьте муки.
-
Добавьте к тесту растительное масло и снова вымесите. Тесто должно стать в итоге мягким, эластичным.
-
Сформируйте из теста шар, положите в миску, которую накройте полотенцем. Оставьте тесто при комнатной температуре на 40 минут.
-
Тесто готово! Теперь можно приступать к лепке пельменей. Удачи!
Ингредиенты на восемь порций
- Пшеничная мука - 600 г
- Молоко - 110 мл
- Вода - 75 мл
- Куриные яйца - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Тесто для пельменей Гедза
Пельмени
Комментарии
Нямка нямнямка…
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Отлично, тесто для пельменей на молоке — супер, понравилось всем!
Очень понравился рецепт теста для пельменей гедза, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тестом для пельменей на молоке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо!
тесто для пельменей на молоке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Тесто для пельменей
Пельмени