Паэлья с морепродуктами и стручковой фасолью
- Простой рецепт плова
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 643 ккал
- Кухня: Авторская
Фото паэльи с морепродуктами и стручковой фасолью.
Как приготовить
-
Размораживаем коктейль из морепродуктов и сливаем жидкость. Шафран заливаем кипятком и даем настояться 15-20 минут.
-
В широкой сковороде нагреваем масло, обжариваем морепродукты в течение 2-3 минут на сильном огне и откладываем в сторону.
-
В этой же сковороде пассеруем мелконарезанный репчатый лук до прозрачности. Всыпаем рис Валенсия и перемешиваем. Обжариваем рис, помешивая, пару минут.
-
Вливаем в рис кипящую воду, так чтобы она покрыла рис на палец, и воду с шафраном. Убавляем огонь до среднего, солим. Общее время приготовления составляет около 20 минут. После добавления воды рис не надо мешать.
-
Добавляем томатное пюре или измельченную мякоть томатов. Через 10 минут кладем в сковороду замороженный зеленый горошек, нарезанный кубиками перец и зеленую стручковую фасоль.
-
6. Когда вода впитается и рис будет готов, выкладываем сверху морепродукты и украшаем ломтиками лимона. Закрываем крышкой и даем постоять несколько минут перед подачей на стол. Подаем паэлью к столу горячей. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт плова • Классические рецепты.
Ингредиенты на шесть порций
- морепродукты — 500 г
- шафран
- масло оливковое — 40 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- рис — 300 г
- пюре томатное
- горошек зеленый — 100 г
- перец болгарский
- соль
Паэлья с грибами
Плов
Комментарии
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Это реально наслаждение
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Размещаю ссылочку на рецепт recipelab.ru/goryachee/plov/chernaya-payelya, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Очень понравился состав паэльи с морепродуктами и стручковой фасолью, все отлично должно сочетаться!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта паэлья с морепродуктами и стручковой фасолью!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик паэльи с морепродуктами и стручковой фасолью.
risherise, спасибо!!!
Спасибо, risherise!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Удобная у вас инструкция по приготовлению паэльи с морепродуктами и стручковой фасолью получилась
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
risherise, спасибо большое!!!)
Хороший рецепт. Спасибо
Очень хороший вариант паэльи с морепродуктами и стручковой фасолью. Вкусно!
Вот сейчас по Вашему рецепту, risherise, делаю это чудо чудное;)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о паэлье с морепродуктами и стручковой фасолью зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик паэльи с морепродуктами и стручковой фасолью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Паэлья с курицей
Плов