Ароматное блюдо индийской кухни из риса. Прекрасный гарнир к мясу или птице, хотя можно есть и как самостоятельное блюдо!
Фото плова по-индийски.
Рис хорошо промыть, слить воду.
Чеснок и имбирь натереть на терке, до получения пасты.
Оливковое масло разогреть в кастрюле с толстым дном, положить кардамон, корицу, лавровый лист, тмин и гвоздику.
Лук нарезать тончайшими колечками и добавить в специи.
Когда лук немного поджарится, добавить имбирь и чеснок. Постоянно помешивая, жарить 2 минуты.
Морковь нарезать довольно большими кубиками и вместе с горошком смешать с остальными ингредиентами.
Добавить рис и, помешивая, жарить в течение 3 минут.
Затем залить блюдо2 стаканами воды и довести до кипения.
Накрыть плотно, готовить на медленном огне 30 минут.
Плов
В микроволновке вполне можно приготовить ужин, это просто! Плов приготовленный в микроволновке станет отличным ужином для всей семьи! Дополнить плов можно свежими или тушенными овощами, а также солениями....
Плов
Учитывая древность этого блюда, которое готовили еще за 2-3 века до начала нашей эры, неудивительно, что существует много его разновидностей. Одна из них - плов самаркандский, тот вариант, который готовится...
Плов
Казалось бы, что может быть проще этого набора продуктов? Курица, рис, сухофрукты. Ну разве что шафран может немного смутить, да и то найти его в последнее время совсем нетрудно. А какое в результате получается...
Плов
Попробуйте приготовить оригинальный плов по классическому армянскому рецепту с сухофруктами и миндалем. Простое, но безумно вкусное и изысканное блюдо украсит любой праздничный стол! Смотрите рецепт!...
Плов
Спасение Долины Мира и всех ее обитателей от непобедимого и безжалостного мастера Тай Лунга должно лечь на плечи Воина Дракона, Избранного среди лучших из лучших, коим становится неуклюжий, ленивый и вечно...
Ферганский плов
Плов
Комментарии
Никогда не делала, попробую обязательно!
Плов по-индийски вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Красив, спасибо. А я в армянский плов делала.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт плова по-индийски меня выручил!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Вчера был день плова по-индийски.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Плов с сосиской
Плов