Сладкий плов по-индийски
Рецепт от elsed
- Простой рецепт плова
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 551 ккал
- Кухня: Индийская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Фото сладкого плова по-индийски.
Как приготовить
-
Раскалить в казане растительное масло, высыпать рис и обжарить до золотистого цвета.
-
Положить сухофрукты и добавить специи (кардамон, гвоздику, корицу, шафран). Соль и сахар добавить по вкусу. Обжаривать еще 5-7 минут, перемешивая периодически.
-
Залить все водой, чтобы она была выше уровня риса на 2-3 см. Довести до кипения и варить на сильном огне, пока вода не выпарится до уровня риса. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне до полной готовности.
-
Выложить плов на блюдо горкой.
Ингредиенты на четыре порции
- Рис 2 стак.
- Курага 55 г
- Чернослив 55 г
- Соль по вкусу
- Растительное масло 80 мл
- Сахар по вкусу
- Кардамон по вкусу
- Гвоздика по вкусу
- Корица по вкусу
- Шафран по вкусу
Плов со свининой
Плов
Комментарии
Сладкий плов по-индийски давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: азербайджанский сладкий плов, но теперь можно попробовать приготовить и сладкий плов по-индийски.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
У меня сладкий плов по-индийски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
elsed, спасибо за рецептик сладкий плов по-индийски!!!
Приготовила сладкий плов по-индийски на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Плов из индейки
Плов