Плов с тыквой и изюмом

Рецепт от congacata1978
  • Простой рецепт плова
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1478 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На завтрак, Для детей, На полдник

Плов с тыквой и изюмом можно назвать десертным блюдом. Ведь он получается сладким и ароматным. Такой плов чаще всего кушают на завтрак или на полдник, его просто обожают маленькие дети.

Рецепт плова с тыквой и изюмом

Фото плова с тыквой и изюмом.

Как приготовить

  1. Тыкву вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кубики. Лучше выбирать овощ с яркой окраской. Тыква должна быть оранжевой и "мясистой", тогда блюда из нее получатся сладкими и ароматными.

  2. Рис промойте под проточной холодной водой. Это будет очень просто сделать, если крупу поместить в дуршлаг с мелкими дырочками.

    плов с тыквой и изюмом. Шаг 2
  3. Яблоки вымойте и очистите от кожуры. Лучше выбирать сладкие сорта яблок, тугие и плотные, не перезревшие. Разрежьте их на части, удалив серединку с косточками. Нарежьте яблоки кубиками. Они должны быть такого же размера, как кусочки тыквы.

    плов с тыквой и изюмом. Шаг 3
  4. В жаропрочную посуду выложите промытый сырой рис так, чтобы он покрыл дно посуды, и залейте его стаканом воды. Выложите на него немного тыквы и яблока.

    плов с тыквой и изюмом. Шаг 4
  5. Изюм вымойте. Если он слишком крупный, то нарежьте на кусочки. Выкладывайте в жаропрочную форму слоями рис, яблоки, тыкву до тех пор, пока ингредиенты не закончатся. Каждый слой слегка присыпайте сахаром. Поставьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, и готовьте около часа. Подавайте горячим со сливочным маслом.

    плов с тыквой и изюмом. Шаг 5

На заметку

Большинство из нас привыкли, что плов это мясное блюдо с большим количеством специй. И уж явно оно не ассоциируется с десертом. Однако, если его приготовить с фруктами, то можно насладиться вкусным и полезным сладким блюдом. Как приготовить плов с тыквой и изюмом, вы узнаете из этого рецепта.

Ингредиенты на шесть порций

  • Рис — 400 г
  • Тыква — 350 г
  • Изюм — 50 г
  • Яблоко — 2 шт.
  • Масло сливочное — 40 г
  • Вода — 150 мл
  • Сахар — 5 ч.л.

Комментарии

4.8 / 5
tesait
tesait

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем плов с тыквой и изюмом пробовать))))

Джура Люда
Джура Люда

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

lichko_85
lichko_85

Congacata1978, это просто волшебный рецепт!

Алексашина Инна
Алексашина Инна

Уже второй раз плов с тыквой и изюмом делаю.
Просто восхитительно.

Ромашкина Валя
Ромашкина Валя

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото плова с тыквой и изюмом очень аппетитно выглядит!!!

rybakova_89
rybakova_89

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят сладкий плов с тыквой и сухофруктами.

olfof
olfof

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт плова с тыквой и изюмом разочаровал.
Никому не понравилось(

uradedl1974
uradedl1974

Congacata1978, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом плова с тыквой и изюмом.
Столько восхищений от гостей!

akabarry1972
akabarry1972

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

olga86
olga86

Плов с тыквой и изюмом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

onsucha
onsucha

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе плов с тыквой и изюмом в коллекцию рецептов.

lichko_85
lichko_85

Спасибо, congacata1978, очень вкусно!

ulesh
ulesh

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

etisenou
etisenou

Congacata1978! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
плов с тыквой и изюмом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

zverenkakr
zverenkakr

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

erounedit2002
erounedit2002

Congacata1978, большое спасибо за рецепт плова с тыквой и изюмом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.