Картофельное рагу
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 691 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку
Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных дней.
Фото картофельного рагу.
Как приготовить
-
Приготовим овощи. Часть у меня свежемороженая, размораживать предварительно не нужно. Остальные овощи нужно очистить, вымыть.
-
2. Нарежьте произвольно лук репчатый.
-
3. Картофель нарежьте кусочками.
-
4. Готовить рагу можно как в глубокой сковороде, так и в чаше мультиварки. Налейте масло. Сложите все овощи. Посолите, поперчите и обжарьте несколько минут до появления овощного аромата.
-
5. Влейте томатный сок. Перемешайте. Поставьте тушится рагу на медленный огонь под крышкой. Если готовите в мультиварке, выбирайте режим "тушение" или "плов" 35-40 минут.
-
6. Картофельное рагу готово. Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного!
На заметку
Для сытного обеда или ужина выбирайте картофельное рагу. Его вы приготовите очень быстро, а из усилий, которые придется приложить, только те, что уйдут на нарезку овощей.
Рецепт из коллекции: Рецепт рагу • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку.
Ингредиенты на пять порций
- Картофель — 500 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Перец болгарский — 1-2 шт. (в зависимости от размера)
- Масло растительное — 25 г
- Сок томатный — 200 мл
- Соль, перец черный — По вкусу
- Зелень — По вкусу (петрушка)
Сердечное рагу
Рагу
Комментарии
Огооо спасибо девочки.
Какой интересный рецепт картофельного рагу:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибочки lyuda76
попробуем обязательно
Забрала в закладки полезное рагу с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Lyuda76, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень вкусно!
Все как в рецепте lyuda76.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо:D
Будем пробовать!
Lyuda76, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Lyuda76, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо вам, lyuda76, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для картофельного рагу уже имеются в наличии.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lyuda76 за прекрасный рецепт!
Это, реально, вкуснотища.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала картофельное рагу,очень понравилось.Спасибо.
Как же хочется картофельного рагу!!!
Рагу из овощей
Рагу