Аппетитное рагу из кабачков понравится всей семье. Его не сложно будет готовить даже новичку, а в результате получится настоящий шедевр.
Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, морковь почистить и натереть на крупной терке. На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла и прожарить сначала лук в течение минуты, затем всыпать морковь и жарить до золотистого цвета.
Картофель почистить и порезать небольшми кубиками. Добавить в сковороду к овощам, перемешать. Жарить на среднем огне. Сладкий перец вымыть, очистить от внутренностей и порезать тонкой соломкой. Всыпать в сковороду, перемешать.
Кабачки вымыть (если шкурка толстая и грубая - очистить кабачки от нее), очистить от семян и порезать мякоть небольшими кубиками. Добавить кабачок к овощам, размешать и жарить 10 минут, периодически помешивая.
Помидоры вымыть и порезать небольшими дольками. Всыпать помидоры в рагу из кабачков и перемешать. Чеснок раздавить в чеснокодавилке, добавить в рагу, посолить и поперчить по вкусу.
Тщательно перемешать рагу из кабачков, влить 100 мл кипятка, огонь уменьшить до самого слабого. Готовить еще 15 минут под крышкой, периодически помешивать. Готовое рагу из кабачков переложить на тарелки и подавать.
Рецепт из коллекции: Рецепт рагу • Рецепты на ужин • Рецепт украинской кухни.
Рагу
Кабачки 4 г • Морковь 3 г • Растительное масло 50 мл • Цветная капуста 500 г • Зелень 50 г • Барбарис 5 г • Куркума 5 г • Лавровый лист 5 г • Тмин 5 г • Черный перец горошком 5 г...
Рагу
Сытное овощное рагу из кабачков с мясом и баклажанами принесет вам уйму удовольствия и столько пользы, сколько вы сможете съесть....
Рагу
Очень вкусное рагу, которое подойдет для завтрака или ужина....
Рагу
Кролик 1 шт. • Кроличья печень 1 шт. • Паста тальятелле 200 г • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Стебель сельдерея 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Красное вино 200 мл • Томатная паста 2 столовые ложки...
Рагу
Ягнятина (лопаточная часть ягненка без костей и жира) 1 кг • Спаржа 1 кг • Чеснок 1 зубчик • Лимон 1/2 шт. • Вино белое (сухое) 200 мл • Мука пшеничная 40 г • Масло сливочное 40 г • Яйца куриные (желток)...
Рагу
картофель - 2 шт. • кабачки - 1 шт. • морковь - 1 • кукуруза - 200 г • бульон - по вкусу • специи - 1 • лимонный сок - по вкусу...
Рагу из баранины
Рагу
Комментарии
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Бельская, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик рагу из кабачков!
Очень хороший вариант рагу из кабачков. Вкусно!
При случае, попробуйте приготовить рецепт рагу и шалфей. Реально, очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт! рагу из кабачков супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо тебе, Бельская, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо огромное за рецепт рагу из кабачков!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Скорее бы попробовать)
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить рагу из кабачков только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Ну вообще я не люблю рагу из кабачков, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Я делала рагу из кабачков.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рагу с говядиной
Рагу