Мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами
- Простой рецепт рагу
- Время приготовления: 2 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 414 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Обед, Ужин
Сытное, полезное и ароматное блюдо!
Фото мясного рагу с баклажанами, перцем и помидорами.
Как приготовить
-
Приготовить продукты
-
Мясо помыть и порезать на небольшие кусочки
-
Баклажан почистить и порезать кубиками. (посолить и поперчить)
-
Помидоры порезать кольцами. (полить маслом, посолить и поперчить)
-
Перец порезать дольками, выложить в тарелку, перемешать с рубленной зеленью и полить растительным маслом (посолив и поперчив)
-
Дать овощам набраться соком. На дно формы выложить помидоры
-
Сверху выложить баклажаны, перцы.
-
Следующим слоем мясо.
-
Затем снова баклажаны и перцы. Сверху рис.
-
Накрыть все оставшимися помидорами, вылить масло с овощей и залить водой. Выпекать в духовке 2 часа на умеренном огне.
-
Готовое блюдо остудить немного.
-
Разложить в глубокие тарелочки, добавить сметаны и украсить зеленью. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт рагу • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на четыре порции
- мясо 500 г
- баклажан 2 шт.
- помидоры 700 г
- перец 3 шт.
- зелень 100 г
- рис 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- масло оливковое или подсолнечное 4 ст.л.
- вода 2 стак.
Рагу с баклажанами итальяно
Рагу
Комментарии
Мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт мясного рагу с баклажанами, перцем и помидорами!!!
Когда делала мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Людмила ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Супер!
Рецепт мясного рагу с баклажанами, перцем и помидорами очень вкусный. Так же часто готовлю рагу с баклажанами.
Девочки, мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами объедение.
Супер.
Людмила большое спасибо!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Людмила)))))
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные мясное рагу с баклажанами, перцем и помидорами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Овощное рагу с баклажанами
Рагу