Ризотто с креветками в мультиварке
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 400 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Ризотто - очень популярное итальянское блюдо! Классический рецепт приготовления предполагает наличие в блюде креветок, но можно добавить и другие морепродукты, от этого ризотто только выиграет!
Фото ризотто с креветками в мультиварке.
Как приготовить
-
Кипятим воду, добавляем в него все морепродукты, а также дольки лимона, душистый перец и укроп (если есть). Варим 1-2 минуты.
-
Измельчаем лук и чеснок, добавляем немного розмарина и тимьяна.
-
Растопите в чаше мультиварки сливочное масло.
-
Кладем рис и перемешиваем с маслом. Добавляем лук и чеснок со специями. Вливаем половину бульона и пол стакана вина. Готовим в режиме "Плов".
-
Через 10 минут, добавляем тертый сыр и сваренные морепродукты. Еще через 10 минут, вливаем оставшийся бульон. Продолжаем готовить, до окончания программы, примерно 30 минут.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления ризотто с креветками в мультиварке. Можно сварить ризотто просто с креветками, но почему бы не добавить еще морепродуктов, а именно - мидий и осьминогов или кальмаров. Получается прекрасное блюдо на ужин или обед. Удачи!
Рецепт из коллекции: Рецепт ризотто • Рецепты на ужин • Рецепты в мультиварке.
Ингредиенты на три порции
- Рис длиннозерный — 2 стак.
- Морепродукты — 500 г (креветки, мидии, осьминог)
- Масло сливочное — 30 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Бульон куриный — 800 мл
- Вино белое сухое — 1/5 стак.
- Сыр твердый — 50 г
- Специи — По вкусу (тимьян и розмарин)
- Соль — 1 По вкусу
- Перец — 1 По вкусу
Ризотто с креветками
Ризотто
Комментарии
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Esinin, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Готовила ризотто с креветками в мультиварке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Пробовала приготовить http://recipelab.ru/goryachee/rizotto/rizotto-iz-farro-s-krevetkami, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Пошла пробовать…)))))
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, esinin, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
ризотто с креветками в мультиварке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю ризотто с креветками в мультиварке уже полгода, все супер!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Ризотто со спаржей
Ризотто