Ризотто с грибами в мультиварке
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 3
- Калорий: 747 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На обед, На ужин, Праздничный обед, Романтический ужин
Это вкуснейшее блюдо из риса с ароматными грибочками станет украшением любого стола! Приготовьте ризотто с грибами в мультиварке и устройте небольшой праздник в итальянском стиле у себя дома!
Фото ризотто с грибами в мультиварке.
Как приготовить
-
Для начала нам, конечно же, необходимо замочить сушеные грибы в воде примерно на 30-40 минут. Затем нарезаем их на небольшие кусочки.
-
В мультиварке устанавливаем режим "выпечка" и время 20 минут, выкладываем в чашу сливочное масло и обжариваем на нем промытые и очищенные лисички, перекладываем их в миску.
-
Теперь опять же в режиме "выпечка" устанавливаем время 30 минут. В чашу выкладываем нарезанный мелкими кубиками лук, жарим под закрытой крышкой 9 минут.
-
Затем открываем мультиварку и выкладываем к луку рис, перемешиваем, крышку закрываем и жарим все еще 6 минут.
-
Через 6 минут нам необходимо выложить в мультиварку сушеные грибы, укроп, залить горячую воду или бульон, посолить, поперчить. Перемешиваем все ингредиенты пару минут, потом закрываем крышку и готовим ризотто до окончания программы. Затем мы выкладываем в мультиварку обжаренные лисички и тертый сыр, перемешиваем и даем пару минут настояться. Теперь ризотто можно подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Так уж получилось, что в этом году удалось засушить довольно много грибов, плюс муж принес домой свежие лисички, и решено было приготовить что-нибудь вкусненькое, так и появился этот простой рецепт ризотто с грибами в мультиварке. Грибочки можете здесь использовать абсолютно любые, так же на свое усмотрение добавьте морковку или другие овощи - вкусу это точно не повредит. В остальном все как в обычном ризотто, только здесь я не добавляла вино, так как дома его не оказалось. Но и без него получилось невероятно вкусно, так что если у вас есть мультиварка, то я с удовольствием поделюсь с вами своим рецептом и расскажу, как приготовить ризотто с грибами в мультиварке.
Рецепт из коллекции: Рецепт ризотто • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты в мультиварке • Рецепт итальянской кухни.
Ингредиенты на три порции
- Рис арборио — 300 г
- Лисички — 200 г
- Грибы сушенные — 20 г
- Масло растительное или сливочное — 50 г
- Вода или овощной бульон — 600 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердый — 30 г
- Укроп свежий — 20 г
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Постное ризотто с грибами
Ризотто
Комментарии
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от ризотто с грибами в мультиварке!
10++++++
Это моя оценка.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Lyudochka91, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ризотто с грибами в мультиварке вкусняцкое блюдо, сама ризотто с креветками в мультиварке готовлю.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Lyudochka91, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
ризотто с грибами в мультиварке приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я делала ризотто с грибами в мультиварке, мне понравилось.
Даже сестре, которая ризотто с грибами в мультиварке не любит,понравилось!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант ризотто с грибами в мультиварке ещё не пробовала:D
Lyudochka91, ризотто с грибами в мультиварке делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик ризотто с грибами в мультиварке
Вы там знаете толк в еде :)
Lyudochka91, ты сама их придумала рецепт ризотто с грибами в мультиварке?
Сегодня приготовила ризотто с грибами в мультиварке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Lyudochka91! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
ризотто с грибами в мультиварке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Ризотто с лесными грибами
Ризотто