Ризотто
Рецепт от chasovitina_71
- Простой рецепт ризотто
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Авторская
В первый раз делала ризотто. Вроде получилось!)
Фото ризотто.
Как приготовить
-
В разогретой сковороде доводим лук до прозрачного цвета. Кладем рис, даем ему немного пропитаться и стать глянцевым, буквально минуточку.
-
Вливаем вино, и даем ему немного выпарится. Добавляем кусочек сливочного масла. После вводим бульон порционно по половнику. Постоянно помешивая.
-
Когда рису осталась минутка готовится, кладем специи, горсть пармезана, петрушку, перемешиваем. Выключаем и оставляем под крышечкой на пару минут.
-
Подавая в тарелки можно сверху притрусить сыром на вкус.
Ингредиенты на одна порция
- рис - 2 горсти
- лук репчатый - 1 кг
- масло растительное - 1 ст.л.
- масло сливочное - 1 ч.л.
- петрушка - 1 горсть
- овощной бульон - 300 г
- вино белое - 100 г
- пармезан - по вкусу
Ризотто с опятами
Ризотто
Комментарии
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Сегодня первый раз готовила ризотто.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Вкуснятина неописуемая!!!
Вчера был день ризотто.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Может пригодится кому рецептик классического ризотто. Просто и быстро.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Кому посчастливилось отведать ризотто — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Chasovitina_71, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Ризотто с пшенкой
Ризотто