Самое простое, что можно сделать с рыбой - это ее поджарить. Предлагаю просто и вкусно пожарить камбалу - это легко! Такая рыбка станет отличным вариантом обеда или ужина. Подавайте с гарниром!
Вот так выглядит камбала до готовки.
Отрезаем у рыбы голову, хвост и плавники. Очищаем ее от внутренностей.
А теперь, чтобы рыба у нас не горчила и не имела неприятный запах, нужно очистить камбалу от черной кожи. Нижнюю, белую кожу можно оставлять, а можно тоже удалить.
Солим рыбу, можно посыпать ее пряными травами или специями для рыбы. Обваливаем камбалу в муке.
Лук чистим и нарезаем кольцами.
Разогреваем сковороду с растительным маслом, жарим камбалу вместе с луком. Обжариваем рыбу на среднем огне с обеих сторон до румяной корочки. Не забываем помешивать лук.
Камбала это простая в приготовлении и довольно вкусная рыба, которую большинство людей не покупает просто потому, что не знают, как готовить. А готовится камбала очень просто. И пример тому этот рецепт приготовления камбалы, жаренной на сковороде. Необходимо запомнить главное: перед тем, как готовить эту рыбу, необходимо удалить ее черную кожу. Именно она дает неприятные вкус и запах рыбе. А все остальное я описал в рецепте с фото, поэтому покупаем камбалу и жарим ее на сковороде.
Рецепт из коллекции: Рецепт рыбы • Рецепты на ужин • Рецепты на сковороде.
Рыба
Минтай 790 г • Мука 150 г • Яйца куриные 2 шт. • Молоко 100 мл • Растительное масло 6 ст.л....
Рыба
Хотите извлечь максимальную пользу из готовки красной рыбки? Тогда сделайте ее по рецепту, как приготовить лосося в вине на сковороде. Получится сочная, нежная рыбка с приятными ароматом и вкусом....
Рыба
филе тилапии 1 кг • мука 1 стак. • молоко 1 стак. • яйца 2 шт. • масло подсолнечное 1 стак. • грецкие орехи 1 стак. • соль 2 г • специи по вкусу....
Рыба
камбала 300 г • масло оливковое 10 г + 170 г • соль 2 г • перец 1 г • масло чесночное 15 г • мята 20 г • зелень (петрушка и укроп) 30 г • лимонный сок 10 г • сахар 10 г • чеснок по вкусу • петрушка 2...
Запеченная камбала
Рыба
Комментарии
Очень понравился состав камбалы, жаренной ны сковороде, все отлично должно сочетаться!
Спасибо, замечательный рецептик, камбала, жаренная на сковороде класс!
Ofyer1995, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Посмотрите также на минтая в кляре на сковороде recipelab.ru/goryachee/ryba/mintai-v-klyare-na-skovorode. Может заинтересует.
Ofyer1995, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается камбала, жаренная на сковороде!!!
Буду делать 3-й раз!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Ofyer1995, рецепт камбалы, жаренной ны сковороде замечательный!
Спасибо!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Жаренная скумбрия
Рыба