Рыба в духовке по-арабски

Рецепт от Ника Епихова
  • Простой рецепт рыбы
  • Время приготовления: 1 ч 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 1510 ккал
  • Кухня: Арабская

Рыбка в духовке. Можно брать замороженную, свежую. Рыба маринуется 1 час в маринаде из лимонного сока и чеснока. Затем в рыбе нужно сделать надрезы, начинить начинкой из зелени, острого перчика и помидоров, вставить в надрезы ломтики лимона и помидоров и запечь.

Рецепт рыбы в духовке по-арабски

Фото рыбы в духовке по-арабски.

Как приготовить

  1. Берем рыбу - если это свежая, то чистим от шелухи и внутренностей. Если замороженная, то сначала размораживаем. Делаем в рыбе разрезы - где- то 5.

  2. Берем 1 лимон и выдавливаем сок в миску, туда же добавляем чеснок (раздавить нужно 4 зубчика), добавляем приправу рыбную, наливаем 120 мл воды. Затем натираем рыбку солью, перчиком и кладем в этот маринад, где-то на час.

  3. Готовим начинку: лук зеленый, петрушку и репчатый лук режем мелко, режем 2 помидора, перчик чили мелко очень и чеснок тоже мелко, все смешиваем + 2 ложки растительного масла (лучше оливкового), выдавливаем сок 1 лимона туда же + приправу рыбную.

  4. Начинкой начиняем рыбу, а сок оставшийся заливаем на противень. Берем лимон, режем кольцами и вставляем в надрезы. Режем помидор тоже кольцами и кладем в ряд поверх рыбы. Рыбу выкладываем на фольгу и на противень, сверху выливается оставшийся сок. И в духовку. (200 С на 20-30 минут).

Рецепт из коллекции: Рецепт рыбы • Легкие рецепты • Рецепты в духовке • Рецепт арабской кухни.

Ингредиенты на три порции

  • 1.5-2 кг рыбы: замороженной или свежей
  • 1 большая луковица
  • 50 г петрушки
  • 50 г зеленого лука
  • 3 средних помидора
  • 1 маленький перец чили
  • 2 лимона
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • зубчики чеснока
  • приправа к рыбе
  • 2 ст.л. растительного масла

Комментарии

4.6 / 5
Нина Офферманн
Нина Офферманн

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Степанчук Валентина
Степанчук Валентина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

polina78
polina78

Ника, рецепт рыбы в духовке по-арабски замечательный!
Спасибо!

Мерещенко Оля
Мерещенко Оля

А что вы нашли в рыбе в духовке по-арабски??? Мне, например, не очень понравилось:(

iteast1997
iteast1997

Ника,:) очень аппетитное фото рыбы в духовке по-арабски

nurduples1973
nurduples1973

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали рыбу в духовке по-арабски. Спасибо за рецепт!

Чуйко Анюта
Чуйко Анюта

Приготовила.
Едим.
Но от рыбы в духовке по-арабски я ожидала бО'льшего!!!

koulida
koulida

Здесь новый рецепт рыбы клыкач на гриле.

Саша Ахтямзянова
Саша Ахтямзянова

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

svetlana94
svetlana94

Чудненький рецепт)))

katerina
katerina

Обалденно:)
спасибо за идейку рыбы в духовке по-арабски.

sethitsis
sethitsis

Как красиво!

omimatadr
omimatadr

Круто

urtetady2004
urtetady2004

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рыбу в духовке по-арабски.

Нина Офферманн
Нина Офферманн

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида рыбы в духовке по-арабски.
Обязательно буду делать всегда на праздники!