Рыба в кляре с картофельным пюре
- Простой рецепт рыбы
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1005 ккал
- Кухня: Европейская
Для разнообразия вкуса, перед обжариванием, рыбу посыпать мелко нарезанным укропом и перемешать.
Фото рыбы в кляре с картофельным пюре.
Как приготовить
-
Филе рыбы нарезать полосками шириной 2 см. Сложить в тарелку, посыпать одним раскрошенным кубиком MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ и сбрызнуть лимонным соком. Перемешать и оставить на 10- 15 мин Картофель очистить, помыть, просушить и порезать на половинки.
-
Приготовить кляр: смешать яйца, один раскрошенный кубик MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, молоко и муку.
-
В сковороде разогреть 150 мл масла и оставить на среднем огне. Обмакивая каждый кусочек рыбы в кляр, обжарить их в масле по 5 мин с каждой стороны. Готовую рыбу выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
-
Сварить в кастрюле картофель, помять, добавить сливочное масло и оставшийся кубик MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, перемешать. Рыбу подавать вместе с картофелем.
Ингредиенты на четыре порции
- Сливочное масло 10 г
- Картофель 6 шт.
- Сибас 500 г
- Растительное масло 250 мл
- Молоко 200 мл
- Пшеничная мука 1 стак.
- Яйцо 3 шт.
- Лимонный сок 1 ст.л.
Рыба с брокколи
Рыба
Комментарии
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Первый раз делала рыбу в кляре с картофельным пюре.
получилось то, что нужно!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рыбой в кляре с картофельным пюре много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Это не рыба в кляре с картофельным пюре, это просто бомба!!!
Я готовила рыба в кляре с картофельным пюре на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рыба в кляре с картофельным пюре даже гости заказывают!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить минтая в кляре на сковороде. Вот ).
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рыбу в кляре с картофельным пюре, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Рапаны в кляре
Рыба