На Кавказе точно знают толк в хороших шашлыках. Поэтому там так много споров о том, кто лучше всего их готовит. Я в этом споре участвовать не хочу, люблю все! Мне очень понравился этот рецепт.
Масло влейте в подходящую посуду для маринования. В него добавьте соль, а также перемолите оба вида перца.
В маринад добавьте очищенный лук, нарезанный четвертинками. Оставьте его в масле на минут 20.
Мясо порежьте кусочками, переложите в маринад. Оставьте его на 1 час при комнатной температуре.
Кусочки свинины насадите на шампуры, чередуя их с луком. Отправьте шашлык на мангал.
Готовьте шашлык около 7-10 минут, переворачивая его. Приятного аппетита!
Вы тоже можете ознакомиться с тем, как приготовить настоящий армянский шашлык. Маринование будет проходить в растительном масле, что немного необычно. Мясо запекается после такого очень быстро. К шашлыку идеально подойдут овощи на мангале и свежий салатик с зеленью. Давайте приступим к готовке!
Рецепт из коллекции: Рецепт шашлыка • Рецепты на ужин • Рецепт кавказской кухни.
Шашлык
Приготовить шашлык по-английски значит пожарить большие куски мяса целиком. Барбекю, стейки - все это и есть шашлык по-английски. Я очень приветствую этот метод приготовления мяса. Вот простой рецепт....
Шашлык
баранина — 2 кг (бедренная часть) • головка чеснока — 1 шт. • лук репчатый — 1 кг • помидор — 1 шт. • приправа для мяса — - По вкусу • соль и перец — - По вкусу...
Шашлык
Очень просто приготовить шашлык в майонезе, только мариновать мясо лучше подольше. Но все блюда, приготовление которых можно разбить на две-три части, я считаю легкими. Вот мой вкусный рецепт!...
Шашлык из печени
Шашлык
Комментарии
Спасибо paittise1971, ты меня спасла!!!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Настя, спасибо за рецепт!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как настоящий армянский шашлык у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо, paittise1971, очень вкусно!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Вечная классика, как шашлык из ягненка, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Оооочень вкусно получилось
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Для настоящего армянского шашлыка вроде не сложно, можно попробовать.
Какой интересный рецепт настоящего армянского шашлыка:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Шашлык из сердца
Шашлык