Шашлычки из индейки в имбирном маринаде
- Простой рецепт шашлыка
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Индийская
Небольшие шашлычки из мяса птицы, которое становится очень нежным и ароматным благодаря пряному и немного острому маринаду. Это блюдо в разных вариациях популярно на карибском побережье, чаще всего его готовят из курицы. Мне кажется, что индейка здесь очень уместна. Готовить шашлычки можно как традиционным способом на открытом огне, так и дома на сковороде-гриль без добавления масла.
Фото шашлычков из индейки в имбирном маринаде.
Как приготовить
-
Очистите перец от семян, крупно нарежьте, очистите также чеснок и имбирь, вымойте и обсушите зеленый лук.
-
Сложите в блендер овощи, добавьте уксус, соевый соус и взбейте до однородной консистенции.
-
Добавьте чили по вкусу. Если есть свежий чили, то можно положить один-два перчика и измельчить его вместе с остальными ингредиентами.
-
Мясо очистите от жил и нарежьте небольшими кусочками (4-5 см).
-
Положите мясо в пакет вместе с маринадом, плотно закройте и распределите маринад так, чтобы он со всех сторон покрывал мясо. Оставьте в холодильнике на несколько часов.
-
Замаринованное мясо насадите на длинные деревянные шпажки и положите на разогретую сковороду-гриль.
-
Жарьте, переворачивая мясо так, чтобы оно равномерно поджарилось со всех сторон и приготовилось внутри.
-
Подавайте горячим с любимым гарниром.
Ингредиенты на четыре порции
- Филе индейки 600 г
- Имбирь свежий 5 см
- Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.
- Лук зеленый 20 г
- Перец чили молотый 1 ч.л.
- Соевый соус 20 мл
- Уксус столовый 40 мл
- Чеснок дольки 2 шт.
Шашлычки из лосося в медовом маринаде
Шашлык
Комментарии
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо isissi1983
Девочки, увлеклась куриными шашлычками в розмариново-апельсиновом маринаде. Готовлю каждые выходные.
Некоторое время назад готовила шашлычки из индейки в имбирном маринаде-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем шашлычки из индейки в имбирном маринаде пробовать))))
Не умею готовить в принципе вообще, а шашлычки из индейки в имбирном маринаде сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
шашлычки из индейки в имбирном маринаде съели за один присест!
Посмотрела на фото шашлычков из индейки в имбирном маринаде, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибочки :)
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Все понятно и наглядно.
Готовить с isissi1983 одно удовольствие!
Вчера был день шашлычков из индейки в имбирном маринаде.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Шашлык в пивном маринаде с чабрецом
Шашлык