Домашние тефтели с рисом
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 376 ккал
- Кухня: Авторская
Фото домашних тефтелей с рисом.
Как приготовить
-
Ставим сковороду на огонь. Очищаем и нарезаем лук. Добавляем в сковороду растительное масло. Помещаем лук. Выкладываем в миску говяжий и свиной фарш.
-
2. Добавляем в сковороду сливочное масло. Помешиваем. Посолим, поперчим. Очищаем и нарезаем чеснок. Добавляем в миску с фаршем яйцо. Посолим, поперчим. Добавляем чеснок.
-
3. Ставим сотейник на огонь. Добавляем в миску с фаршем содержимое сковороды. Наливаем в сотейник воду. Посолим. Перемешиваем фарш в миске. Очищаем и нарезаем лук.
-
4. Ставим еще один сотейник на огонь. Добавляем растительное масло. Выкладываем лук. Помешиваем. Очищаем и нарезаем чеснок. Когда вода в сотейнике закипит, высыпаем рис сорта жасмин Перемешиваем и накрываем крышкой. Варим в течение 13 минут.
-
5. Добавляем чеснок в сотейник с луком. Ставим сковороду на огонь. Добавляем растительное масло. Добавляем в сотейник с луком и чесноком помидоры в собственном соку. Посолим. Добавляем сахар.
-
6. Формуем из фарша небольшие кусочки и выкладываем на сковороду. Обжариваем и помешиваем. Посыпаем мукой. Перемешиваем. Поливаем соусом из сотейника. Добавляем в сваренный рис сливочное масло. Накрываем крышкой.
-
7. Выкладываем рис в металлическую форму. Перемешиваем. Подаем домашние тефтели с рисом в банках для консервирования. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт тефтелей • Домашние рецепты.
Ингредиенты на четыре порции
- фарш свиной — 500 г
- фарш говяжий — 500 г
- лук репчатый
- масло сливочное — 80 г
- яйцо — 1 шт.
- чеснок
- мука — 30 г
- соль
- черный перец
- масло растительное
- рис — 500 г
- вода — 950 мл
- помидоры в собственном соку — 300 г
- сахар — 15 г
Тефтели с рисом в духовке
Тефтели
Комментарии
Домашние тефтели с рисом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать домашние тефтели с рисом)))
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Деревянкина ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении мясных тефтелей с рисом с подливкой. За идеи и мысли и ваши советы.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом домашними тефтелями с рисом!
Спасибо Деревянкина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Деревянкина
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
домашние тефтели с рисом-это моя мечта!)))
Тефтели с рисом в соусе
Тефтели