Предлагаю вам классический рецепт мясных тефтелей с рисом, - сытная, вкусная традиционная заправка для любого гарнира. Это займет некоторое время, зато хватит на три-четыре обеда в разных вариациях:)
Я думаю, каждый должен знать, как приготовить мясные тефтели с рисом, ведь это универсальная заправка для любого гарнира. Один раз приготовите, - и, добавив, скажем, к простой отварной каше, получаете уже полноценное блюдо на обед для всей семьи. Идеально для ленивых хозяек:) А учитывая, что такие тефтели получаются всегда сочными и аппетитными, даже самые привередливые будут не против есть их снова и снова:) Поэтому готовим! 1. Фарш, если необходимо, достаем размораживаться, а рис промываем, и оставляем в воде, и займемся тем временем другими ингредиентами.
Одну луковицу моем, чистим, и измельчаем в блендере. Выкладываем в глубокую миску, и туда же выложим наш фарш. 3. Добавим в миску также яйцо, соль и приправы, а также процеженный и отжатый рис. Тщательно перемешаем, и оставим пока в стороне. 4. Займемся соусом. Для этого вторую луковицу и морковку моем, чистим и нарезаем мелкой соломкой или кубиками. Обжарим на сильном огне, пока лук не станет золотистого цвета. 5. Томатную пасту смешиваем с водой в кастрюльке до однородного состояния, и ставим на огонь, добавив нашу смесь со сковородки. 6. Добавим любимые специи, соль и перец по вашему вкусу. Доводим до кипения, и уменьшаем огонь. Держим под крышкой. 7. Теперь из фарша лепим тефтельки и обжарим их на той же сковороде, где жарились наши овощи, до появления корочки. 8. Добавляем все обжаренные тефтели в наш кипящий соус, и тушим под крышкой еще 20 минут. Готово! Я такие мясные тефтели с рисом в домашних условиях очень люблю подавать с картофельным пюре, но вообще они будут уместны с любым гарниром. Можно также подавать в отдельной посуде, украсив веточками базилика или зеленью, чтобы каждый мог положить себе в тарелку столько, сколько захочет. Приятного аппетита!
Тефтели
Для тефтелей: говяжий фарш 250 гмолоко 100 млхлеб 30 гяйца 1 шт.мука 2 ст.л.перец черный молотыйпаприка молотаясользира Для соуса: томатная паста 200 гпомидоры 2 шт.апельсин 1 шт.уксус винный 1 ч.л.карри...
Тефтели
рис - 100 г • яйца куриные - 1 шт. • молоко - 1 стак. • мука - 1 ч.л. • лук репчатый - 1 шт. • масло растительное - по вкусу • перец черный - 1 щепотка • зелень - по вкусу...
Тефтели
Это блюдо может быть самостоятельным, так как в тефтели уже включен рисовый гарнир....
Тефтели
Тефтели с картофелем приятно удивят легкостью приготовления! Очень актуальное повседневное блюдо, а главное очень вкусное....
Мясные тефтели с рисом с подливкой
Тефтели
Комментарии
Спасибо, будем тренироваться:)
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить мясные тефтели с рисом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт, Ксюша.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень интересный рецепт мясных тефтелей с рисом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Ксюша, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мясные тефтели с рисом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Всем привет. Наткнулась на мясные тефтели с рисом с подливкой и он меня заинтересовал.
Мясные тефтели с рисом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Какой замечательный рецепт мясных тефтелей с рисом - яркий, красочный и аппетитный!
Мясные тефтели в томатном соусе
Тефтели