Тефтели ежики в сметанно-томатном соусе
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 146 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед
Эти сочные мясные тефтельки в сметанно-томатном соусе, придутся по вкусу и взрослым, и детям!
Фото тефтелей ежики в сметанно-томатном соусе.
Как приготовить
-
Рис промыть, залить минут на 10 кипятком, промыть. Лук и чеснок пропускаем через мясорубку или трем на средней терке. Добавляем фарш и рис, соль, перец, приправу.
-
В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения, подсаливаем по вкусу. Из фарша формируем шарики, величиной с шарик для пинг-понга, кладем их в кипящую воду.
-
Варим на небольшом огне, почти до готовности риса.
-
Сметану смешиваем с томатом, разводим бульоном (берем из кастрюльки с тефтелями). Добавляем к тефтелям. Если хотите густой соус, то спассируйте на масле 1,5 ст. л. муки, добавьте томат и сметану, разведите бульоном, немного проварите, добавьте к тефтелям. Кладем лавровый лист. Тушим на небольшом огне до готовности. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт тефтелей • Рецепты на ужин • Легкие рецепты.
Ингредиенты на пять порций
- Фарш (свино-говяжий) 600 г
- Рис 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Приправа (для фарша по вкусу)
- Томат 2 ст.л.
- Вода 1 л
- Сметана 4 ст.л.
- Чеснок 1 зуб
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Мука (по желанию) 1,5 ст.л.
Тефтели из семги в томатном соусе
Тефтели
Комментарии
Просто замечательно…
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тефтелями ежики в сметанно-томатном соусе!
Спасибо anidranti1982 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо тебе, anidranti1982, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ой! Что я нашла - мясные тефтели в томатном соусе!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Искала тефтели ежики в сметанно-томатном соусе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала тефтели ежики в сметанно-томатном соусе.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Очень вкусно и главное просто.
тефтели ежики в сметанно-томатном соусе получается ням-ням.
Я приготовила тефтели ежики в сметанно-томатном соусе на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо anidranti1982, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать тефтели ежики в сметанно-томатном соусе просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Приготовила тефтели ежики в сметанно-томатном соусе!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Тефтели в томатном соусе с нутом
Тефтели