Очень простой в приготовлении рецепт из очень простых и доступных продуктов. В дословном переводе название этого блюда звучит как осадки в виде фрикаделек.
Приготовьте тефтели:
Петрушку мелко порубите.
Смешайте фарш со специями и петрушкой.
Скатайте из фарша примерно одинаковые по размеру шарики. Обжарьте шарики на сковороде на оливковом масле в течении 10 - 12 минут.
Накройте тефтели крышкой и уберите с огня.
Приготовьте соус:
Лук мелко нарежьте.
Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета.
Помидоры мелко нарежьте и добавьте к луку.
Жарьте лук с помидорами на малом огне до тех пор, пока помидоры не станут мягкими.
Добавьте томатную пасту, перец, паприку, воду и все перемешайте. Тушите на малом огне еще 5 минут.
Положите в соус мясные шарики и вылейте мясной сок который образовался при жарке тефтелей. Тушите еще 3 минуты.
Разбейте яйца и вылейте в соус. Накройте крышкой и протушите 6 минут на среднем огне.
Сверху посыпьте блюдо нарезанной петрушкой.
В Марокко его подают прямо на сковороде. Но мы переложим наши тефтели по-маррокански на порционные тарелки.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт тефтелей • Домашние рецепты • Рецепт марокканской кухни.
Тефтели
Уверена, что всем мясоедам понравится оригинальный рецепт тефтелей по-гречески. Из нескольких десятков вариантов этого блюда я выбрала, на мой взгляд, лучший - попробуйте и оцените!...
Тефтели
Ох уж эта греческая кухня! Нет ни единого блюда, к которому можно отнестись равнодушно: десерты, соусы, основные и вторые кушанья — все неимоверно вкусны и по-особенному ароматны. Почетное место среди...
Тефтели
Побалуйте себя невероятно вкусными и нежными тефтельками с подливой. Оригинальная подача превратит классическое блюдо в произведение искусства, от вида которого не способен устоять никто....
Тефтели
Рецепт приготовления тефтелей паровых чуть сложнее, чем обычных, но зато такие тефтели вам принесут неоценимую пользу. Идеально при диете, ведь не так часто можно себе позволить мясное, но эти - можно...
Шведские тефтели
Тефтели
Комментарии
Первый раз делала тефтели по-мароккански.
получилось то, что нужно!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю тефтели по-мароккански в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Рецепт тефтелей по-мароккански бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и http://recipelab.ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-mikrovolnovke.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тефтели по-мароккански превзойдет все ожидания.
Не умею готовить в принципе вообще, а тефтели по-мароккански сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тефтели по-мароккански съели за один присест!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает тефтели по-мароккански, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Это какой-то шедевр!!!
ardel1992, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Шикарный рецепт тефтелей по-мароккански!
Приготовила мужу на день варенья!
Тефтели по-мароккански - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Тефтели Любимые
Тефтели