Тефтели с яблоками в сметанном соусе - блюдо диетическое, простое и вкусное. Подойдет для детского питания, да и взрослым вполне сгодится на обед или ужин как что-то новенькое. Тефтели получаются сочными с кисло-сладкой ноткой яблока.
Готовим фарш для тефтелей. В миску кладем фарш индейки и курицы.
Батон вымачиваем в холодной воде и отжимаем. Одну луковицу чистим, моем и нарезаем. Добавляем батон и лук в миску к фаршу.
Взбиваем блендером или перемалываем через мясорубку мясной фарш, репчатый лук и белый батон. Солим по вкусу.
Одно большое или два небольших яблока моем, чистим и трем на терке. Добавляем в фарш и перемешиваем.
Делаем соус. Репчатый лук нужно почистить, помыть и мелко нарезать. На сковороду налить подсолнечное масло и выложить нарезанный лук. Припустить лук 10 минут на небольшом огне. Сильно зажаривать не нужно.
Затем добавить к луку сметану и муку. Хорошо перемешать. Комочков не должно быть.
Налить 250 мл воды. Посолить, приправить итальянскими травами и сухой куркумой.
Хорошо перемешать все ингредиенты соуса.
Из фарша сформировать тефтели и выложить в соус.
Накрыть крышкой и тушить тефтели 30-35 минут на небольшом огне.
Посыпать измельченной зеленью.
Диетические тефтели с яблоками в сметанном соусе готовы. Подаем на обед или ужин.
Тефтели
Рыбные тефтели в сметанном соусе приготовлены из камбалы в микроволновке быстренько за 20 минут....
Тефтели
Такие запеченные тефтельки в сметанном соусе подойдут для сытного обеда не только взрослым, но и детям после 1,5 лет. Для их приготовления не нужно обжарки - они запекаются в соусе в духовке....
Тефтели
Очень нежные, сочные тефтели с волшебным соусом. Совсем не сложны в приготовлении. Тефтели в сметанном соусе получаются очень воздушные....
Тефтели
В качестве разнообразия традиционных мясных блюд хочу предложить повторить в домашних условиях этот рецепт. Вашему вниманию представляю пошаговый процесс, как приготовить тефтели в соусе "Кефтедес"....
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели
Комментарии
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Пятиконова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Пятиконова, спасибо за рецепт тефтелей с яблоками в сметанном соусе! Обязательно приготовлю :)
Очень интересная ссылка о тефтелях из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе.
Спасибо вам, Пятиконова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для тефтелей с яблоками в сметанном соусе уже имеются в наличии.
Тефтели в манговом соусе
Тефтели