Тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе

Рецепт от Роза Шишихина
  • Простой рецепт тефтелей
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На ужин, На обед, Для детей

Тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе получаются необычайно нежными и очень вкусными. Такие тефтели обязательно понравятся вам и вашим детям. Подать их можно с любой рассыпчатой кашей, макаронами или толченым картофелем вместе с вкуснейшим сметанным соусом.

Рецепт тефтелей из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе

Фото тефтелей из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе.

Как приготовить

  1. К свиному фаршу добавить порезанное мелкими кусочками куриное филе. Также добавить мелко порезанный репчатый лук.

  2. Посолить все, посыпать специями, добавить паприку, сушеный чеснок. Тщательно перемешать фарш.

    тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе. Шаг 2
  3. Мокрыми руками сформировать круглые тефтели, обвалять из в манной крупе.

    тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе. Шаг 3
  4. Лук порезать небольшими кусочками, морковь

    тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе. Шаг 4
  5. Подавать вкусные и нежные тефтели с гарниром и соусом, в котором они тушились. Приятного аппетита!

    тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе. Шаг 5

Рецепт из коллекции: Рецепт тефтелей • Рецепты на ужин.

Ингредиенты на двенадцать порций

  • Фарш свиной 200 г
  • Филе куриное 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль (по вкусу)
  • Паприка сушеная (кусочки) 1 ч.л.
  • Специи для фарша (по вкусу)
  • Чеснок сушеный 0,5 ч.л.
  • Крупа манная (для панировки)
  • Для сметанного соуса:
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Морковь 0,5 шт.
  • Сметана 150 г
  • Бульон куриный 200 мл
  • Соль, специи (по вкусу)
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Масло сливочное 2 ст.л.

Комментарии

4.1 / 5
aringiof
aringiof

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

lonchakova_86
lonchakova_86

Роза, спасибо за прекрасный рецепт! тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Полина Пинчук
Полина Пинчук

Роза, тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Матвийчук Лизавета
Матвийчук Лизавета

Всё круто, всё вкусно, спасибо Роза за твои рецепты.))))

anka
anka

Для разнообразия часто готовлю recipelab.ru/goryachee/tefteli/rybnye-teftelki-v-smetannom-souse-za-20-minut, получается вкусно и быстро.

antar
antar

Очень вкусно!
Все как в рецепте Роза.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Танюша Прохоров
Танюша Прохоров

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

nika
nika

Увидев рецепт тефтелей из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Туренко Элеонора
Туренко Элеонора

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

idrasit1978
idrasit1978

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

eduta
eduta

Готовила тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

vasilina
vasilina

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тефтелей из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

tarnovskaya_77
tarnovskaya_77

ПОНРАВИЛОСЬ)))

varya84
varya84

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Апполонова Люля
Апполонова Люля

Я делала тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе, мне понравилось.
Даже сестре, которая тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе не любит,понравилось!

Люда Корниец
Люда Корниец

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тефтелей из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе не обходится!

oltompid
oltompid

А я делала тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

umucuples
umucuples

Роза,:) очень аппетитное фото тефтелей из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе

zverenkakr
zverenkakr

А как же мне хочется уже приготовить.

yugova_70
yugova_70

Прекрасный рецепт!
Лучше делать тефтели из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

selonci
selonci

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт тефтелей из свинины и курицы в панировке из манки в сметанном соусе меня выручил!