Тефтели в сливочно-грибном соусе
Рецепт от Наталия Моногарова
- Простой рецепт тефтелей
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 817 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Фото тефтелей в сливочно-грибном соусе.
Как приготовить
-
Смешать фарш, отварной рис, яйцо, 1 мелко нарезанную луковицу, соль, перец. Хорошо вымесить полученную массу.
-
Скатать шарик величиной с мячик для пинг-понга или чуть больше и обжарить на растительном масле.
-
Нарезать грибы и оставшуюся луковицу. На отдельной сковороде обжарить их на масле.
-
Залить сливками, приправить, довести до кипения. Соус готов.
-
Когда тефтельки обжарятся, выложить их в форму, залить соусом, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов.
-
Запекать 30 минут. При подаче можно еще посыпать тертым сыром и зеленью.
На заметку
Идеальным гарниром послужат спагетти.
Рецепт из коллекции: Рецепт тефтелей • Классические рецепты • Рецепт французской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Мясной фарш 500 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Грибы 200 г
- Рис 200 г
- Сливки 200 мл
- Сыр 50 г
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Наталия, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Что думаете о рецептике тефтелей в молочном соусе?
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тефтели в сливочно-грибном соусе.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить тефтели в сливочно-грибном соусе только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Прикольный рецепт
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Я тефтели в сливочно-грибном соусе ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Тефтели в манговом соусе
Тефтели