Согласитесь, есть блюда, которые хочется есть в любую погоду, время года и во всяком настроении. К таким блюдам определенно относятся вареники с картофелем и со шкварками. Но почему-то многие хозяйки считают сложным процесс приготовления этого сытного угощения.
Мы докажем вам, что вкусные вареники можно приготовить очень просто и быстро. Рекомендуем заблаговременно приготовить картофельную начинку. Во время съемки мы использовали картофель с зеленью, но вы можете следовать своим вкусовым предпочтениям. Вареники получатся отличными, если смешать картофель с тушеной капустой или предварительно обжаренными грибами.
В глубокой посуде смешайте кипяток с подсолнечным и растительным маслом, 0,5 ч. л. соли и 200 г муки. Во время замешивания теста введите в массу яйцо.
Замешивайте тесто руками, когда оно немного нагреется, начните постепенно подсыпать оставшуюся муку. Тесто должно стать полностью однородным, гладким и плотным, как пластилин.
Отварите очищенный картофель в подсоленной воде. Готовые клубни смешайте с солью, черным молотым перцем и сливочным маслом, разомните картофель с помощью толкушки и перемешайте с измельченной зеленью.
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте тесто в тонкий пласт. С помощью специальной формы или стакана вырежьте из теста круги. В центр каждого кружочка теста выложите картофельную начинку и плотно скрепите края.
Проделайте все то же самое с оставшимся тестом и начинкой. Поместите вареники в кипящую подсоленную воду и варите до готовности (примерно 5 минут).
Нарежьте сало мелкими кусочками и обжарьте его в сковороде до золотистости.
Полейте готовые вареники смальцем из сковороды и присыпьте шкварками. Если хотите, можете обжарить сало с луком и подать блюдо с прохладной сметаной. Посмотрите, как можно приготовить вареники с творогом. Обязательно поделитесь таким удачным рецептом со своими друзьями!
Вареники
Вареники с картошкой и грибами - безумно вкусное блюдо. А если еще в блюдо добавить жареного лучка и сметаны, то вкуснее ужина или обеда не сыскать!...
Вареники
Попробуй вареники с картошечкой и укропом! Необычный аромат и вкус Я люблю делать вареники с укропчиком и картошечкой, а еще тесто для вареников на картофельном отваре....
Вареники
Оригинальный способ преподнести вареники! Очень вкусно! Вкус6ные вареники с картошкой с фото....
Вареники
Белорусские вареники полюбятся вам как родные! Вареники с салом и картошкой - кулинарный рецепт родом с Белоруссии, у меня на родине (север Украины на самой белорусской границе) вареники всегда готовили...
Вареники с картошкой и луком
Вареники
Комментарии
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Мой парень просто обожает вареники с картошкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А вареники с картошкой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вареники с картошкой. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила вареники с картошкой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить recipelab.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-myasom-i-kartoshkoi. Вот ).
Пасибо тебе titrowenc.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Обожаю вареники с картошкой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Большое спасибо за рецепт!
вареники с картошкой просто супер!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить вареники с картошкой
Спасибо большое за рецепт вареников с картошкой, titrowenc.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Вареники с мясом и картошкой
Вареники