Соус к мясу
Рецепт от katarina71
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 614 ккал
- Кухня: Авторская
Фото соуса к мясу.
Как приготовить
-
Шеф-повар ресторана Zafferano Афган Ханкишиев поделился секретом фирменного соуса к блюду из мяса на мангале.
-
Помидоры промыть и очистить от кожицы.
-
Красный сладкий перец промыть и порезать среднеми кусочками.
-
Овощи измельчить в мясорубке.
-
Измельченные овощи выложить в миску, добавить порубленную зелень (красный базилик, кинзу), чеснок, пропущенный через пресс.
-
Туда же добавить немного сушеного перца чили, соль, черный перец, немного оливкового масла и все тщательно перемешать.
-
Приготовленный таким образом соус хранить в холодильнике в течение недели.
На заметку
Шеф-повар ресторана Zafferano Афган Ханкишиев поделился секретом фирменного соуса к блюду из мяса на мангале.
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Соус к мясу • Соусы к мясу.
Ингредиенты на четыре порции
- Помидоры 200 г
- Перец болгарский 200 г
- Чеснок 2 зубчика
- Кинза 1 веточка
- Базилик 1 веточка
- Порошок чили 5 г
- Соль 10 г
- Перец 7 г
- Масло оливковое extra virgen 20 г
Свекольный соус к мясу
Соусы
Комментарии
Очень интересный рецепт соуса к мясу, сегодня обязательно попробую приготовить.
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
katarina71, ваш рецепт соуса к мясу самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Девочки, давайте поговорим про соус из вишни к мясу на зиму. Сегодня приготовила, понравилось.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Сегодня приготовила соус к мясу!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Вчера был день соуса к мясу.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Вишневый соус к мясу
Соусы