Приготовим зеленую пасту карри. Удаляем семена у большей части перца и произвольно нарезаем. Измельчаем перец в ступке с сахаром, очищенным чесноком, кориандром, зирой и кинзой. Выкладываем в миску.
2. Приготовим соус. Нагреваем кокосовое молоко вместе с 2 ч. л. пасты. Снимаем с нагрева и добавляем рыбный соус. Перемешиваем и выкладываем в соусник. Соус хорош в сочетании с курицей и белой рыбой. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Вкусные соусы.
Соусы
лук-шалот — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • яблоко — 1 шт. • карри — 20 г • масло растительное • банан — 1 шт. • сок яблочный — 1000 мл • соль • сахар • имбирь...
Соусы
Мацони 300 мл • Майонез 50 г • Карри 1 ч.л. • Хмели-сунели 1 ст.л. • Сванская смесь 1 ст.л. • Чеснок по вкусу • Лимон 1/2 шт. • Соль по вкусу • Сахар щепотка...
Соусы
Всем любителям простых и аппетитных соусов хочу предложить взять на заметку интересный вариант соуса к рыбе. Даже новичок в кулинарии без труда повторит его, так что запоминайте рецепт вкусного соуса....
Соусы
Лук-шалот 2 головки • Красный винный уксус 1 столовая ложка • Красное сухое вино 6 столовых ложек • Вода 2 столовые ложки • Сливочное масло 200 г • Лимон 1 шт. • Соль по вкусу • Белый перец горошком по...
Соус хлебный
Соусы
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт! соус зеленый карри супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Как же хочется соуса зеленого карри!!!
Isangor, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Я уверенна, что recipelab.ru/sousy/sous-ber-ruzh многим понравиться!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Соус Блу Чиз
Соусы