Великолепный итальянский соус помадоро
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 68 ккал
- Кухня: Авторская
Соус - отличное дополнение к мясу, кашам и макаронным изделиям!
Часто сами каши считаются скучными, а в сочетании с "Помадоро" становятся просто изысканной пищей! Обязательно попробуйте!
Еще один плюс: этот соус прекрасно хранится в холодильнике 3-4 дня.
Фото великолепного итальянского соуса помадоро.
Как приготовить
-
Помидоры шерри разрезать пополам, выложить в огнеупорную посуду, кисточкой смазать оливковым маслом, посыпать солью и копченой паприкой. Поставить в духовку и готовить при температуре 200 градусов 15 - 20 минут.
-
В это время готовить соус на маленьком огне. Нагреть оливковое масло. Потушить лук и чеснок до прозрачности. Добавить томатную пасту и тушить еще 1-2 минуты, помешивая.
-
Добавить нарезанные помидоры и тушить еще несколько минут. Добавить запечные шерри. Тушить еще несколько минут. Добавить базилик, соль, перец - по вкусу.
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Итальянские соусы.
Ингредиенты на шесть порций
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Лук - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Помидоры - 4 шт.
- Базилик - по вкусу
- Помидоры черри - 15 шт.
- Морская соль - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
- Паприка - по вкусу
Соус Блу Чиз
Соусы
Комментарии
Очень очень вкусно получилось!!!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо miklyaeva_96 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Делаю великолепный итальянский соус помадоро который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Рецепт итальянского мясного соуса для любителей.
Это, реально, вкуснотища.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Соус бер руж
Соусы