Соус тахини
- Простой рецепт соусов
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Турецкая
- Повод: На скорую руку
Если вам не по душе пресная и обычная еда, тогда обязательно рекомендую попробовать дополнить привычные блюда интересными соусами. Один из таких классных вариантов я предлагаю взять на заметку.
Фото соуса тахини.
Как приготовить
-
Все, что нам понадобится, это кунжут, лимонный сок и оливковое масло хорошего качества. Удивительный соус!
-
2. Семена кунжута выложите на сухую сковороду и поставьте на огонь.
-
3. Постоянно помешивая, подрумяньте их до золотистого цвета. Будьте осторожны, так как кунжут довольно быстро может потемнеть!
-
4. Снимите сковороду с огня и остудите кунжут 2-3 минуты. После переложите в чашу блендера, добавьте лимонный сок и по желанию тмин
-
5. И с помощью оливкового масла придайте соусу нужную консистенцию. Все тщательно взбейте и соус Тахини готов! Классный и быстрый рецепт, который точно стоит взять на вооружение.
На заметку
Спешу поделиться с вами простым способом, как приготовить соус Тахини. Это аппетитная, ароматная и насыщенная по вкусу паста из семян кунжута, которая станет отличным дополнением к рыбе, мясу, овощам и самым разнообразным салатам. Соус чудесно хранится в холодильнике, так что не бойтесь делать сразу много. А самое классное, что сделать его можно всего за каких-то 10 минут.
Рецепт из коллекции: Рецепт соусов • Рецепты на скорую руку • Простые соусы • Рецепт турецкой кухни.
Ингредиенты на десять порций
- Семена кунжута — 1 стак.
- Оливковое масло — 3 ч.л. (примерно)
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Тмин — 1 ч.л. (опционально)
Лимонный соус
Соусы
Комментарии
Когда делала соус тахини и не сомневалась, что получится вкусно!
Ой, tomara.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Tomara, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Все понятно и наглядно в рецепте соуса тахини.
Готовить с tomara одно удовольствие!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую соус бер руж recipelab.ru/sousy/sous-ber-ruzh приготовить.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Tomara, умничка!
Какой аппетитный рецептик соуса тахини сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Tomara, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Отлична идея!
Tomara, это просто волшебный рецепт соуса тахини!
Спасибо за рецепт соуса тахини, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Tomara, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает соус тахини, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать соус тахини просто.
Спасибо за рецепт)))
Соус для рыбы
Соусы