Знаете ли вы, как приготовить борщ без свеклы? А возможно ли это вообще? Ведь без этого овоща не будет привычного нам насыщенного красного цвета. Но на самом деле это не так. Смотрите сами!
Промытое мясо отварите в подсоленной воде с лавровым листом в течение 1,5-2-х часов. Затем бульон процедите и вновь доведите до кипения.
Мелко нашинкуйте капусту. Добавьте ее в кипящий бульон.
Затем в суп добавьте нарезанный и очищенный картофель.
Морковь очистите, промойте и натрите на мелкой терке. Очищенный лук нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте овощи в растительном масле до мягкости.
В сковороду добавьте перец, нарезанный небольшой соломкой. Перемешайте.
Затем в сковороду внесите помидоры, нарезанные дольками, и томатную пасту. Тушите 3 минуты. Еще раз перемешайте.
В конце добавьте специи, соль и измельченный чеснок. Перемешайте и тушите еще 2 минуты. Добавьте зажарку в суп, когда картофель уже будет готов.
Мясо разорвите на небольшие кусочки. Добавьте его в суп.
В готовый борщ добавьте зелень и соль по вкусу. Приятного аппетита!
Все остальные ингредиенты в супе я сохранила, поэтому цвет остался, хоть и не такой сильный, поскольку есть томатная паста и помидоры. Наваристое блюдо получается ничуть не хуже, чем классическое, ведь оно также варится на мясе. Вам будет легко готовить этот суп, если вы ранее уже варили борщи.
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Суп с капустой • Свекольный суп • Суп из свинины • Рецепт европейской кухни.
Борщ
Грамотная хозяюшка должна быть всегда подготовлена! Заправка для борща на зиму, приготовленная из свеклы и других овощей - это способ ускорить борщ на полчаса, а то и целый час. Все диву дадутся, когда...
Борщ
Удивительно вкусный борщ с интересным сочетание. Готовила по рецепту Танюши dolphy.Подавать можно в двух вариантах, как постное блюдо и с брынзой....
Борщ
Полезный борщ из свеклы с кефиром, попробуйте приготовить - вам обязательно понравится. Подают его обычно с отварным мясом или рыбой....
Борщ
Свекла 300 г • Белокочанная капуста 600 г • Лук репчатый 200 г • Морковь 200 г • Квашеная капуста 300 г • Корень петрушки 100 г • Куриный бульон 5 л • Сухая красная фасоль 50 г • Растительное масло 6 столовых...
Борщ с черносливом
Борщ
Комментарии
Сейчас буду готовить это чудо:)
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Супер все получилось
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь борщ без свеклы периодически готовим!!!)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Алилова, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Попробуйте холодный борщ из маринованной свеклы с колбасой. Очень хороший рецепт!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать борщ без свеклы, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Алилова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Да да вкусняха)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо огромное за рецепт борща без свеклы!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Алилова, рецепт замечательный! Спасибо!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Борщ с телятиной
Борщ