Приготовь аппетитный летний суп на обед для любимой семьи!
Борщ с ботвой свеклы - по-настоящему летнее и очень яркое блюдо. Такой суп не только получается очень вкусным и сытным, но еще и полезным. Ведь свекольная ботва содержит множество витаминов!
Чистим картофель, режем крупными кубиками, заливаем водой и варим его в течение 20 минут.
Очищаем лук, мелко его рубим.
Очищенные морковь и свеклу режем маленькими кубиками.
Чеснок измельчаем.
Разогреваем в сковороде растительное масло, выкладываем в него лук, морковь, свеклу и чеснок, жарим 10 минут (до мягкости).
Выкладываем к овощам томатную пасту, перемешиваем, держим на огне пару минут.
Добавляем содержимое сковороды в кастрюлю к картофелю, варим все вместе 5-7 минут.
Тем временем моем свекольную ботву, шинкуем ее и кладем в борщ.
Солим, перчим, добавляем сахар, пробуем на вкус.
Варим борщ еще несколько минут, после чего вливаем лимонный сок и выключаем нагрев.
Готовый борщ подаем со сметаной мелко рубленым укропом.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Домашние рецепты • Вкусные рецепты • Свекольный суп.
Борщ
Грамотная хозяюшка должна быть всегда подготовлена! Заправка для борща на зиму, приготовленная из свеклы и других овощей - это способ ускорить борщ на полчаса, а то и целый час. Все диву дадутся, когда...
Борщ
Удивительно вкусный борщ с интересным сочетание. Готовила по рецепту Танюши dolphy.Подавать можно в двух вариантах, как постное блюдо и с брынзой....
Борщ
Полезный борщ из свеклы с кефиром, попробуйте приготовить - вам обязательно понравится. Подают его обычно с отварным мясом или рыбой....
Борщ классический
Борщ
Комментарии
Борщ с ботвой свеклы давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Inedede, спасибо.
Приготовила борщ с ботвой свеклы.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Inedede, классный рецепт борща с ботвой свеклы!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Если любишь борщ с ботвой свеклы, посмотри еще борщ холодный с ботвой.
Готовила борщ с ботвой свеклы на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит борщ с ботвой свеклы:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю борщ с ботвой свеклы
Борщ без свеклы
Борщ