Крем-борщ из свеклы и яблок
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 302 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить~0~Жарить~0~Тушить
- Повод: Обед
Удивительно вкусный борщ с интересным сочетание. Готовила по рецепту Танюши dolphy.Подавать можно в двух вариантах, как постное блюдо и с брынзой.
Фото крема-борща из свеклы и яблок.
Как приготовить
-
В сковороде разогреть оливковое масло, добавить нарезанные чеснок, лук, сельдерей и морковь. Готовить, помешивая около 15 минут, пока овощи станут мягкими.
-
Нарезать довольно крупно очищенные свеклу и яблоки.
-
Добавить яблоки и свеклу к остальным овощам и тушить вместе 5 минут.
-
Далее овощи переложить в кастрюлю и залить овощным бульоном или водой. Добавить по вкусу соль и перец, довести до кипения. Затем огонь уменьшить, накрыть кастрюлю крышкой и варить до готовности свеклы, около 45-50 минут.
-
Готовый борщ с помощью блендера перебить до однородной консистенции. Можно подать борщ в таком варианте как постное блюдо. Второй вариант - раскрошить в тарелку с борщом брынзу и добавить сметану.
-
Также при подаче посыпать борщ свежим укропом или петрушкой. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Свекольный суп • Крем суп.
Ингредиенты на пять порций
- бульон овощной 1.5 л
- лук репчатый 1 шт.
- морковь свежая 1 шт.
- свекла 800 г
- яблоки 2 шт.
- сельдерей черешковый 2 шт.
- чеснок 4 зуб
- масло оливковое 1 ст.л.
- брынза по вкусу
- соль, перец по вкусу
- сметана по вкусу
- укроп свежий по вкусу
Борщ с черносливом
Борщ
Комментарии
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Сейчас пойду готовить)))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Сегодня приготовила крем-борщ из свеклы и яблок!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Рецепт холодного борща из маринованной свеклы с колбасой для любителей.
Спасибо огромное за рецепт крема-борща из свеклы и яблок!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Vkysno, spasibo.
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Мммммммм, вкусняга какая!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит крем-борщ из свеклы и яблок.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Изумительно вкусно…
В общем, супер!!!
ussar-волшебница!!!
Я крем-борщ из свеклы и яблок ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
У меня крем-борщ из свеклы и яблок прямо как на картинке!
получилось шикарно, ussar спасибо за рецептик!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла крем-борщ из свеклы и яблок. Вот я ему и приготовлю.
Борщ по-валенски
Борщ