Борщ с вяленой свининой
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
Я взяла вяленую свининину в кориандре и перце с горошком. И для того, чтобы суп не был жирный, я добавляю масло только для обжарки лука, а потом обжариваю на том, что остается в сковородке:)
Фото борща с вяленой свининой.
Как приготовить
-
Нарезать и обжарить лук. Я его выжариваю. И сразу добавить в кипящую воду (чтобы он не чувствовался).
-
Затем нарезать вяленую свинину и натереть морковь. И также обжарить, где-то минут 5. Добавить в кастрюлю.
-
Натереть свеклу. И перед тем как начать ее обжаривать в сковороду добавить томатную пасту и 2 измельченных зубчика чеснока, и затем только все вместе прожарить 5 минут.
-
Порезать картошку кубиками и вместе с обжаренной свеклой добавить в кастрюлю.
-
За минуту до готовности добавить зелень и оставшиеся 2 зубчика чеснока. И после того как отключите газ, добавить 2 столовые ложки уксуса, он уберет сахар свеклы. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Свекольный суп • Суп из свинины • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на пять порций
- свинина - 250 г
- свекла вареная - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 4 зубчика
- соль - 3 ч.л.
- томатная паста - 2 г
- зелень - 1 г
- растительное масло рафинированное - 1 мл
- уксус 9% - 2 ст.л.
Борщ с карасями
Борщ
Комментарии
Отличный рецепт! Спасибо, noutrinc. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Кульно
И от меня ссылочка на рецептик recipelab.ru/supy/borsch/polsky-borsch.
Спасибо, noutrinc!
Это мой самый любимый рецепт борща с вяленой свининой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Noutrinc, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт борща с вяленой свининой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Рецепт борща с вяленой свининой понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Noutrinc!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо, noutrinc, очень вкусно!
Борщ настоящий
Борщ