Борщ украинский на свиных ребрах
Рецепт от atseras1979
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 02 ч 00 мин
- Порций: 4
- Калорий: 571 ккал
- Кухня: Украинская
- Специальное оборудование: Нож картофельный
Фото борща украинского на свиных ребрах.
Как приготовить
-
Варить мясо в течение 1 часа. Посолить и добавить перец по вкусу.
-
Обжарить на сале натертые на терке морковь, лук. Добавить порезанный болгарский перец.
-
Натереть на терке помидоры.
-
Помидоры добавить в тушеные овощи. Тушить полученную смесь 20 минут.
-
Порезать картофель соломкой.
-
Нашинковать капусту.
-
Добавить в бульон с мясом картошку и капусту. Варить 15 минут.
-
В сваренный до готовности суп добавить овощную смесь со сковороды. Довести до кипения и выключить.
-
Добавить измельченный чеснок.
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Суп с капустой • Суп из свинины • Украинский борщ • Рецепт украинской кухни.
Ингредиенты на четыре порции
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Картофель 5 шт.
- Белокочанная капуста 100 г
- Помидоры 4 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Свиные ребра 500 г
- Морковь 1 шт.
Украинский холодный борщ
Борщ
Комментарии
Это, реально, вкуснотища.
Atseras1979, рецепт замечательный, спасибо!
Сижу сейчас, доедаю борщ украинский на свиных ребрах.
Очень вкусно, мне понравилось.
Atseras1979, борщ украинский на свиных ребрах я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю украинский борщ с пампушками recipelab.ru/supy/borsch/ukrainsky-borsch-s-pampushkami).
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Делала борщ украинский на свиных ребрах только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт борща украинского на свиных ребрах!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Борщ украинский постный
Борщ