Борщ в мультиварке

Рецепт от Vera
  • Простой рецепт борща
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 63 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Повод: На обед, Полезный обед

Наваристый борщ, приправленный свежей зеленью и сметаной - одно из самых популярных блюд в современной русской кухне. Сегодня я расскажу как приготовить борщ, используя чудо-прибор - мультиварку.

Рецепт борща в мультиварке

Фото борща в мультиварке.

Как приготовить

  1. Очищенный лук мелко нашинкуйте.

  2. Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Выпечка" и обжарьте лук.

    борщ в мультиварке. Шаг 2
  3. Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке.

    борщ в мультиварке. Шаг 3
  4. Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут.

    борщ в мультиварке. Шаг 4
  5. После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут.

    борщ в мультиварке. Шаг 5
  6. Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и натрите на крупной терке.

    борщ в мультиварке. Шаг 6
  7. Добавьте свеклу к луку с морковью. Также добавьте сок половинки лимона (для того чтобы ваш борщ не потерял цвет).

    борщ в мультиварке. Шаг 7
  8. Посолите и поперчите овощи. Оставьте их тушиться на 10-15 минут.

    борщ в мультиварке. Шаг 8
  9. Говядину нарежьте небольшими кубиками.

    борщ в мультиварке. Шаг 9
  10. Картофель также нарежьте кубикам (сторона кубика - примерно 1.5 сантиметра).

    борщ в мультиварке. Шаг 10
  11. Капусту мелко нашинкуйте.

    борщ в мультиварке. Шаг 11
  12. В чашу мультиварки добавьте мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте продукты водой до отметки "максимум". Выберите режим "Тушение"/"Суп", поставьте таймер на 1 час.

    борщ в мультиварке. Шаг 12
  13. Когда вы услышите сигнал, извещающий об окончании программы, выключите мультиварку и откройте крышку. Перемешайте борщ, добавьте мелко порезанный (или выдавленный) чеснок. Дайте борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Борщ готов. Приятного аппетита!

    борщ в мультиварке. Шаг 13

На заметку

Борщ пришел к нам из украинской кухни. Как хорошо отведать тарелочку горячего, дымящегося борща, добавив туда сметанки, и заедая его пампушками с чесноком... Русский человек ценит борщ за насыщенный и сильный вкус. Я расскажу вам, как приготовить борщ, используя мультиварку. Представляю вашему вниманию простой и понятный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Рецепты в мультиварке • Суп с капустой • Свекольный суп • Суп из говядины • Суп в мультиварке • Борщ в мультиварке • Рецепт украинской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

  • Говядина — 500 г (Вам понадобится мякоть говядины.)
  • Капуста — 400 г
  • Лук — 100 г
  • Картофель — 150 г
  • Морковь — 100 г
  • Свекла — 300 г
  • Томатная паста — 3 ст.л.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Соль, перец, лавровый лист — - По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.

Комментарии

3.6 / 5
anna
anna

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

omimatadr
omimatadr

Большое спасибо за рецепт борща в мультиварке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Катарина Новокрещенова
Катарина Новокрещенова

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от борща в мультиварке!
10++++++
Это моя оценка.

Марте Катя
Марте Катя

Vera, ты сама их придумала рецепт борща в мультиварке?

Анастасия Плейка
Анастасия Плейка

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

hedsules
hedsules

Довольна быстрым борщом. Попробуйте приготовить.

konstantinenko_86
konstantinenko_86

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить борщ в мультиварке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

polina92
polina92

Я хочу приготовить борщ в мультиварке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

fondoos2004
fondoos2004

Vera, борщ в мультиварке - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Полина Пинчук
Полина Пинчук

Не перестаю удивляться! Класс!

manya
manya

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим борщ в мультиварке, спасибо огромное за рецептик!!!!

anastasiya87
anastasiya87

Нежно и оригинально!
спасибо, Vera!

runeass
runeass

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5