Борщик
- Простой рецепт борща
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Русская
Фото борщика.
Как приготовить
-
Итак, для начала необходимо отварить до готовности свеклу.
-
Следующий шаг - приготовление бульона (отвариваем курицу до готовности).
-
Пассируем лук, добавляем к нему морковь (натертую на терке), потом туда же добавляем тертый помидор (без кожи). Тушим почти до готовности и добавляем в эту смесь тертую на терке свеклу. Тушим еще минут 10.
-
Пока овощи готовятся, шинкуем капусту и режем картофель.
-
В первую очередь в кипящий бульон кладем капусту и картофель (одновременно), варим до готовности капусты, а потом добавляем тушеную овощную смесь.
-
Добавляем уксус, сахар, соль, "Вегету". Я, например, предпочитаю сладковатый вкус борща. А вы сами, по своему вкусу сможете добавлять приправы.
-
В самом конце, за 5 минут до готовности, добавить в борщик порезанное куриное мясо.
Рецепт из коллекции: Рецепт борща • Суп с капустой • Свекольный суп • Куриный суп • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на восемь порций
На 5-ти лую кастрюлю понадобится:
- 1 курица (чуть больше 1 кг)
- 2 средние свеклы
- 2 средние морковки
- 1 большая луковица
- 1 средний помидор
- 0, 5 среднего кочана капусты
- 4 средние картошки
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- 2 ст.л. сахара
- приправа "Вегета"
- соль - по вкусу.
Борщ украинский
Борщ
Комментарии
Сделала борщика всё было очень вкусно отличный рецептик
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Svetlana89, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Надо попробовать приготовить борщика
Svetlana89!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкусно
Готовила белый борщ самарский, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Svetlana89 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо svetlana89, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Обязательно попробую борщика, это вкусно.
Svetlana89, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант борщика.
Мне он нравится больше других.
Сделала по вашему рецепту борщика, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Svetlana89, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо огромное за рецепт борщика!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Борщ настоящий
Борщ