Итальянский грибной суп

Рецепт от Вика Богачова
Рецепт итальянского грибного супа

Фото итальянского грибного супа.

Как приготовить

  1. Лук мелко нарезать, обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

  2. Грибы нарезать, добавить к луку, жарить 10-15 минут.

    итальянский грибной суп. Шаг 2
  3. Затем влить молоко, накрыть крышкой и тушить еще 10 минут. Добавить к супу бульон, посолить, поперчить, варить еще 5-10 минут.

    итальянский грибной суп. Шаг 3
  4. Кусочки хлеба подсушить в духовке или на сковороде. Чеснок раздавить, смешать со сливочным маслом и намазать на хлеб. На дно тарелки положить 2 кусочка хлеба, залить горячим супом, посыпать тертым сыром и украсить зеленью. Итальянский грибной суп готов!

    итальянский грибной суп. Шаг 4

Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Грибной суп • Рецепт итальянской кухни.

Ингредиенты на одна порция

  • молоко - 300 г
  • бульон - 850 г
  • хлеб белый - 8 шт.
  • чеснок - 3 стак.
  • масло сливочное - 50 г
  • сыр - 70 г
  • специи - 1
  • оливковое масло - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Комментарии

3.8 / 5
zverenkakr
zverenkakr

Сегодня приготовила грибной супчик,очень вкусно!
Вика ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

roza
roza

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю грибной супчик уже полгода, все супер!

2torus1992
2torus1992

Первый раз приготовила грибной суп!
Вика-СУПЕР!!!

Логойда Людмила
Логойда Людмила

Вика у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала суп - очень понравилось.

owlisi1991
owlisi1991

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

Пущенко Лилия
Пущенко Лилия

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Шамко Антонина
Шамко Антонина

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

Шамко Антонина
Шамко Антонина

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

margarita84
margarita84

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Анька Хеккенен
Анька Хеккенен

Грибной суп - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Секушенко Кира
Секушенко Кира

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Вика, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
суп с грибами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

tidadya1976
tidadya1976

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

ictile1979
ictile1979

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

esofasha1998
esofasha1998

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!