Картофельный суп-пюре по-ирландски
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Ирландская
Питательный и приятный на вид - он порадует каждого дегустатора!
Фото картофельного супа-пюре по-ирландски.
Как приготовить
-
Этот суп-пюре, приготовленный по традиционному ирландскому кулинарному рецепту, подойдет для любого случая. Вы можете подать его и на праздничный стол, и приготовить для обычного обеда. Эта еда чрезвычайно легкая, но в то же время остаточно сытная. И, что самое главное, очень вкусная!
-
Для начала необходимо почистить картофель и разрезать его на четвертинки. Репчатый лук порежьте кольцами.
-
Возьмите кастрюлю с толстым дном, растопите в ней сливочное масло и обжарьте в нем картофель и лук до золотистой корочки 10-15 минут. Затем добавьте в кастрюлю воды, зелень петрушки, тимьяна и шалфея, а также соль и перец.
-
Все содержимое кастрюли тщательно перемешайте, накройте крышкой и тушите на медленном огне 25 минут, до тех пор, пока овощи не станут мягкими. После этого удалите из кастрюли травы, а овощи взбейте в блендере до получения однородной массы. Добавьте в эту массу молоко, муку и снова поставьте на огонь, постоянно помешивая, чтобы суп не свернулся. Когда суп полностью прогреется, его нужно разлить горячим по тарелкам и подавать к столу. При желании можно приправить его сливками и украсить зеленью.
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Картофельный суп • Рецепт ирландской кухни.
Ингредиенты на пять порций
- Картошка - 5 шт.
- Лук - 2 шт.
- Сливочное масло - 3 ст.л.
- Вода - 5 стак. (200 мл)
- Петрушка - по вкусу
- Тимьян, чабрец - по вкусу
- Шалфей - по вкусу
- Молоко - 1.5 стак. (200 мл)
- Кукурузная мука - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Картофельный суп-пюре по-японски
Суп-пюре
Комментарии
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо за рецепт картофельного супа-пюре по-ирландски, получилось!
Все понятно и наглядно в рецепте картофельного супа-пюре по-ирландски.
Готовить с Ворончикова одно удовольствие!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Ворончикова, спасибо огромное за рецепт картофельного супа-пюре по-ирландски!
делаю уже 5-й раз!
Вспомнила, еще готовила картофельный суп-пюре с грибами и ветчиной. Вкусняшка.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
А у меня картофельный суп-пюре по-ирландски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ворончикова, спасибо за рецептик!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельного супа-пюре по-ирландски ещё не пробовала:D
Так и хочется приготовить!
Ворончикова!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Сегодня приготовила картофельный суп-пюре по-ирландски,очень вкусно!
Ворончикова ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще картофельный суп-пюре по-ирландски я не очччччень, но картофельный суп-пюре по-ирландски — на пятёрку)))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Чудесный рецепт картофельного супа-пюре по-ирландски!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь картофельный суп-пюре по-ирландски периодически готовим!!!)
Картофельный суп-пюре с гренками
Суп-пюре