Картофельный суп-пюре с креветками
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Авторская
Фото картофельного супа-пюре с креветками.
Как приготовить
-
Нарезаем 500 г картофеля, имбирь, лук и чеснок мелким кубиком.
-
2. Разрезаем перец чили пополам и удаляем семена. Обжариваем на части растительного масла лук, чеснок, имбирь, перец чили и ч. л. куркумы 5-7 минут.
-
3. Добавляем картофель и жарим все вместе еще 5 минут. Вливаем горячий бульон и тушим до готовности картофеля.
-
4. Вынимаем перец чили и протираем суп через сито вместе с бульоном.
-
5. Очищаем креветки и обжариваем на растительном масле 3 минуты, солим по вкусу, выкладываем креветки в суп, добавляем 1 ч. л. кунжутного масла и доводим до кипения.
-
6. Разливаем суп по тарелкам и посыпаем рубленой кинзой. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Куриный суп • Картофельный суп • Суп с креветками.
Ингредиенты на шесть порций
- картофель
- креветки — 250 г
- бульон куриный — 800 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- имбирь — 50 г
- перец чили — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- куркума
- кинза
- масло кунжутное
- масло растительное — 60 мл
- соль
Картофельный суп-пюре по-японски
Суп-пюре
Комментарии
Анатольевич, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Анатольевич, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне картофельный суп-пюре по-ирландски. Должно получиться вкусно!!!
Анатольевич, я всегда доверяю твоим рецептам!
Буду к вам заходить чаще.
Анатольевич, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельный суп-пюре с креветками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Скорее бы попробовать)
Пасибо тебе Анатольевич.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Картофельный суп-пюре с гренками
Суп-пюре