Картофельный суп-пюре с грибами и ветчиной
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусный картофельный суп-пюре с грибами и ветчиной. Если вы хотите получить более интересный вкус, добавьте копченой грудинки.
Фото картофельного супа-пюре с грибами и ветчиной.
Как приготовить
-
В толстостенной кастрюле разогреть сливочное масло, добавить мелко нарезанный лук. Обжарить лук до прозрачности, добавить мелко нарезанные грибы и ветчину, обжарить около 10 минут все вместе. Всыпать муку, хорошо перемешать, влить молоко и 1 л воды, довести до кипения, постоянно помешивая.
-
Добавить картофель и мелко натертую морковку. Добавить соль, перец. Варить на слабом около 20 минут. Готовый суп перелить в блендер и слегка прокрутить, но не совсем в однородное пюре. Можно просто немного размять толкушкой. Готовый суп разлить по тарелкам, украсить зеленью.
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Классические рецепты • Грибной суп • Картофельный суп.
Ингредиенты на четыре порции
- 2-3 ст.л. сливочного масла
- 1 луковица
- 200 г шампиньонов
- 200 г ветчины
- 2 ст.л. муки
- 2 стак. молока
- 1 морковка
- 4-5 картофелин
- соль и перец
Картофельный суп-пюре по-ирландски
Суп-пюре
Комментарии
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Manya!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще картофельный суп-пюре с грибами и ветчиной я не очччччень, но картофельный суп-пюре с грибами и ветчиной — на пятёрку)))
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят http://recipelab.ru/supy/sup-pyure/kartofelny-sup-pyure-po-irlandski.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Мой парень просто обожает картофельный суп-пюре с грибами и ветчиной))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Сегодня приготовила, получилось картофельный суп-пюре с грибами и ветчиной не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Manya, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от картофельного супа-пюре с грибами и ветчиной!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Я недавно как раз делала картофельный суп-пюре с грибами и ветчиной.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Manya, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без картофельного супа-пюре с грибами и ветчиной не обходится!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Картофельный суп-пюре с креветками
Суп-пюре