Суп-пюре луково-грибной в мультиварке
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 41 ккал
- Кухня: Авторская
Готовится долго, но вкусно. Немного калорий.
Очень вкусно с сухарями из черного хлеба.
Фото супа-пюре луково-грибной в мультиварке.
Как приготовить
-
Шампиньоны чищу от шкурки, лежу небольшими кусочками.
-
Чищу морковь и одну небольшую луковицу.
-
Режу на части. Помещаю грибы, морковь и луковицу в мультиварку, заливаю воду, включаю режим Варка на 30 минут.
-
Пока грибной бульон готовится, чищу основную массу лука.
-
Режу на средние кубики.
-
Тру на мелкой терке сыр. Жду готовности бульона
-
Когда бульон готов, начинаю карамелизировать лук. Это долгий процесс. Я готовлю около 50 минут, режим Жарка, температура 130 градусов. Постоянно помешивать. За 5 минут до конца добавить столовую ложку муки, тщательно перемешать.
-
Блендером превращаю бульон с грибами в пюре. Выливаю в мультиварку, добавляю соль, перец, сыр, зелень по желанию. Включаю режим Суп на 12 минут.
-
Суп готов. Легкий и вкусный. Особенно с сухариками из черного хлеба.
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Красивые рецепты • Рецепты в мультиварке • Грибной суп • Суп в мультиварке • Луковый суп.
Ингредиенты на четыре порции
- Шампиньоны - 400 г
- Лук репчатый - 400 г
- Оливковое масло - 50 г
- Морковь - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 80 г
- Вода - 1500 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
Грибной суп-пюре на сливках
Суп-пюре
Комментарии
Это не суп-пюре луково-грибной в мультиварке, это просто бомба!!!
Я готовила суп-пюре луково-грибной в мультиварке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне суп-пюре луково-грибной в мультиварке даже гости заказывают!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибочки :)
Я тоже заприметила суп-пюре луково-грибной в мультиварке, да пока еще руки не дошли.
Готовила по рецепту грибного супа-пюре на сливках, тоже замечательно получается.
Спасибо за рецепт супа-пюре луково-грибной в мультиварке, получилось!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Вчера был день супа-пюре луково-грибной в мультиварке.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Kira, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Бесподобный рецепт супа-пюре луково-грибной в мультиварке!!!
Все получилось, спасибо, kira!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, суп-пюре луково-грибной в мультиварке суперрр!!!
Именно суп-пюре луково-грибной в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Kira, огромное спасибо за суп-пюре луково-грибной в мультиварке!
Получилось с первого раза.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Kira, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Мой парень просто обожает суп-пюре луково-грибной в мультиварке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Грибной суп-пюре с курицей
Суп-пюре