Суп-пюре из брокколи в мультиварке
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 93 ккал
- Кухня: Авторская
Отличный рецепт домашнего супа-пюре из капусты брокколи в мультиварке.
Фото супа-пюре из брокколи в мультиварке.
Как приготовить
-
Суп-пюре из брокколи с фасолью может быть сварен в кастрюле на плите или в мультиварке на режимах "Суп" или "Тушение". Приготовленный на воде, он будет постным, а используя мясной или куриный бульон, получим более сытный и насыщенный суп.
-
Для придания большей густоты супу-пюре из брокколи чаще всего используется картофель, иногда - мука. Также неплохой вариант - это добавить готовую, например, консервированную фасоль. Если хотите чтобы суп остался зеленым, то берите фасоль белых сортов.
-
Для приготовления супа-пюре из брокколи в мультиварке подготовьте ингредиенты по списку.
-
Лук и морковь крупно нашинкуйте и потомите на оливковом масле до мягкости, чуть посолите.
-
Для этого варианта супа я взяла куриный бульон, который образовался, когда готовила в мультиварке на пару 20 минут куриные грудки для салата.
-
Все овощи для супа рекомендуется варить в небольшом количестве воды, только, чтобы их чуть скрывало водой.
-
Поместите в закипающую воду или бульон брокколи. Тут замороженная, которую только ополоснула в холодной воде от ледяной глазури и возможных загрязнений.
-
Следом забросьте лук и морковь. Оставьте на режиме "Суп" или "Тушение" минут на 20.
-
В конце приготовления добавьте консервированную фасоль.
-
Варите все вместе еще минут пять, а затем пюрируйте.
-
Долейте до нужной консистенции кипятка или бульона.
-
Суп-пюре из брокколи в мультиварке готов.
-
Подавайте его, например, с сухариками.
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Рецепты в мультиварке • Суп в мультиварке • Суп из брокколи • Суп с фасолью.
Ингредиенты на шесть порций
- Брокколи замороженная - 500 г
- Фасоль консервированная - 1 банка
- Морковь - 0,5-1 шт.
- Лук - 0,5-1 головка
- Бульон или вода - 1-1,2 л
- Оливковое масло для жарки
- Соль и специи - по вкусу
Суп-пюре из брокколи со сливками
Суп-пюре
Комментарии
Это, реально, вкуснотища.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела суп-пюре из брокколи в мультиварке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Sasha94, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Однозначно в закладки, как и рецепт recipelab.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-brokkoli-s-kuritsei-i-syrom.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать суп-пюре из брокколи в мультиварке, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Суп-пюре из брокколи в мультиварке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Искала суп-пюре из брокколи в мультиварке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Sasha94, большое спасибо за рецепт супа-пюре из брокколи в мультиварке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Sasha94, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Кому посчастливилось отведать суп-пюре из брокколи в мультиварке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Sasha94, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супа-пюре из брокколи в мультиварке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю суп-пюре из брокколи в мультиварке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Красиво, вкусно, класс просто!
Sasha94, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт супа-пюре из брокколи в мультиварке.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Получилось отменно!
sasha94, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Суп-пюре из брокколи с курицей
Суп-пюре