Томатный суп-пюре с нутом
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 156 ккал
- Кухня: Авторская
Фото томатного супа-пюре с нутом.
Как приготовить
-
Супы-пюре - это густые супы из перетертых овощей, мяса, грибов, рыбы. Их часто используют в лечебном питании. Варят такие супы на овощном, мясном бульоне или же просто на воде.
-
Суп, который хочу предложить вам я, отлично подойдет вегетарианцам и тем, кто находится на диете по медпоказаниям.
-
Конечно, отлично будет, если нут у вас будет уже готовый, консервированный. Если нет, то просто предварительно отварите его. Варится он долго, так же, как и горох, например.
-
Для приготовления томатного супа-пюре с нутом подготовим продукты по списку.
-
Нарежем кубиками и обжарим сладкий перец (у меня он замороженный на 1 фото). А пока он жарится, в ступке растолчем чеснок и молотый кориандр. Смесь получится очень душистой!
-
К обжаренному сладкому перцу выкладываем помидоры в собственном соку, нут (если он консервированный, сольем жидкость! Со сваренного тоже надо слить воду) и душистую смесь из чеснока и кориандра. Добавим бульон или концентрированный бульон (как у меня), который разведем водой. Варим минут 15-20.
-
За это время суп станет слегка густоватым. Солим его, перчим по вкусу.
-
Пюрируем погружным блендером. Томатный суп-пюре с нутом готов.
-
Подаем теплым.
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Суп томатный.
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры в собственном соку - 1 банка
- Нут консервированный - 1 банка
- Перец сладкий красный - 1 шт.
- Чеснок - 3 дольки
- Кориандр молотый - 2 ч.л.
- Концентрированный бульон - 2 кубика
- Соль, перец - по вкусу
Суп пюре томатный
Суп-пюре
Комментарии
Отлична идея!
Спасибо! Беру в закладки.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить томатный суп-пюре с нутом…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить томатный суп-пюре с нутом.
О результате напишу позже.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить томатный суп-пюре. Вот ).
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Необыкновенный рецепт томатного супа-пюре с нутом!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо огромное за рецепт! томатный суп-пюре с нутом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Вкуснятина неописуемая!!!
Настасья, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала томатный суп-пюре с нутом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Супер все получилось
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
томатный суп-пюре с нутом-это моя мечта!)))
Настасья, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Томатный суп-пюре
Суп-пюре