Витаминный суп пюре из тыквы с чили

Рецепт от nguen_85

Весной так хочется витаминов, этот супчик нам их предоставит!

Витаминный суп с тыквой и чили - отличный выбор для первого блюда на обед. Особенно в весенний период будет очень полезно съесть такой витаминный коктейль. Я приготовлю для вас этот нежнейший суп! Давайте готовить вместе и быть здоровыми!

Рецепт витаминного супа пюре из тыквы с чили

Фото витаминного супа пюре из тыквы с чили.

Как приготовить

  1. Разогреем духовку до 220 градусов

  2. Разрежем тыкву на части и выложим ее на противень, предварительно сделав в ней глубокие надрезы

    витаминный суп пюре из тыквы с чили. Шаг 2
  3. Рядом поместим чеснок для аромата, польем оливковым маслом, посолим. Выпекаем 30 - 35 мин

    витаминный суп пюре из тыквы с чили. Шаг 3
  4. Выпекаем 30 - 35 мин

    витаминный суп пюре из тыквы с чили. Шаг 4
  5. В это время очистим и мелко нарежем лук. В кастрюлю с толстым дном поместим лук, добавим сливочное и оливковое масло, имбирь, чили

    витаминный суп пюре из тыквы с чили. Шаг 5
  6. Выскребем ложкой мякоть, очистим чеснок, добавим все это в кастрюлю

    витаминный суп пюре из тыквы с чили. Шаг 6
  7. Зальем все это водой или бульоном

    витаминный суп пюре из тыквы с чили. Шаг 7
  8. Доведем до кипения, немного проварим до готовности овощей

    витаминный суп пюре из тыквы с чили. Шаг 8
  9. Размельчим суп в блендере. При подаче посолить по вкусу

    витаминный суп пюре из тыквы с чили. Шаг 9
  10. Приятного аппетита!

    витаминный суп пюре из тыквы с чили. Шаг 10

Рецепт из коллекции: Рецепт супа-пюре • Тыквенный суп.

Ингредиенты на шесть порций

  • Тыква - 800 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Лук - 1 шт.
  • Перец чили - 1 шт.
  • Имбирь - 1 ч.л.
  • Вода - 900 мл
  • Укроп - 1 г
  • Душистый перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Комментарии

4.6 / 5
Варя Сантоянни
Варя Сантоянни

Я, как большая любительница витаминного супа пюре из тыквы с чили, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне витаминного супа пюре из тыквы с чили выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

tanya
tanya

Спасибо nguen_85, ты меня спасла!!!

enestom1990
enestom1990

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

ifecen1979
ifecen1979

Посмотрите также на суп-пюре из запеченной тыквы. Может заинтересует.

ofown
ofown

Спасибо за угощение, буду пробовать

erine
erine

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю витаминный суп пюре из тыквы с чили уже полгода, все супер!

ebadirya
ebadirya

Я сделала витаминный суп пюре из тыквы с чили, все получилось очень даже..!
nguen_85, спасибо большое!!

Людочка Перкова
Людочка Перкова

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Чуйко Тома
Чуйко Тома

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Нина Офферманн
Нина Офферманн

Когда в первый раз попробовала витаминный суп пюре из тыквы с чили, мне не понравилось.

Пущенко Лилия
Пущенко Лилия

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

marianna78
marianna78

Спасибо!
витаминный суп пюре из тыквы с чили теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

reneredo1982
reneredo1982

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, nguen_85, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Александра Сабадаш
Александра Сабадаш

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит витаминный суп пюре из тыквы с чили.
Большое тебе спасибо, nguen_85, за такие простые, но аппетитные блюда.

utharo
utharo

Я обязательно на днях попробую твой вариант витаминного супа пюре из тыквы с чили

couteast1979
couteast1979

Впервые в жизни замахнулась на витаминный суп пюре из тыквы с чили, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

uthiconto
uthiconto

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать витаминный суп пюре из тыквы с чили)))