Томатный суп с морепродуктами и рисом

Рецепт от barkhatova_78
Рецепт томатного супа с морепродуктами и рисом

Фото томатного супа с морепродуктами и рисом.

Как приготовить

  1. Картофель очистить и нарезать соломкой, рис промыть. Рыбный бульон двести до кипения, добавить в бульон рис и через 10 минут картофель.

  2. Пока рис и картофель варятся, в сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить в нем очищенный и нарезанный полукольцами репчатый лук, жарить помешивая 7-8 минут.

    томатный суп с морепродуктами и рисом. Шаг 2
  3. Затем добавить морепродукты, накрыть сотейник крышкой и тушить 5 минут.

    томатный суп с морепродуктами и рисом. Шаг 3
  4. Тем временем консервированные помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать, добавить в сотейник с морепродуктами, и добавить примерно 3-4 ст. л. томатного сока, тушить помешивая 5-6 минут, добавить соевый соус по вкусу и лимонный сок (я добавляю еще острую тайскую приправу для морепродуктов, но это по желанию).

    томатный суп с морепродуктами и рисом. Шаг 4
  5. В кастрюльку с рисом и картофелем положить готовые морепродукты с овощами, довести до кипения, по необходимости приправить солью и специями, перед тем как убрать суп с огня добавить мелко нарезанную зелень. Попробовать готов ли рис, если готов, то суп накрыть крышкой и дать постоять 10-15 минут.

    томатный суп с морепродуктами и рисом. Шаг 5
  6. Подавать горячим, с долькой лимона, зеленью или чесночными гренками. Приятного аппетита!

    томатный суп с морепродуктами и рисом. Шаг 6

Рецепт из коллекции: Рецепт супов • Суп томатный • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

  • рыбный бульон - 2 л
  • лук репчатый - 2 шт.
  • томаты в собственном соку - 600 г
  • морской коктейль замороженный - 450 г
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • картофель - 2 шт.
  • рис - 100 г
  • зелень - 1 пучок
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • лимоны - 1 шт.

Комментарии

4.7 / 5
ithugac
ithugac

Не перестаю удивляться! Класс!

equmotho1974
equmotho1974

Теперь это мой любимый суп.

antonina
antonina

Огромная благодарность вам,barkhatova_78…))))

elizaveta76
elizaveta76

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать супчик, но вышло вкусно!

urretti
urretti

Суп просто вкусняшка!!!

opedeng
opedeng

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

nictea
nictea

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

tongo1999
tongo1999

суп для любителей супчик.

Анна Мистина
Анна Мистина

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже суп получается здорово!